补铁的蔬菜水果有哪些 - 问答频道 - 博禾医生

补铁的蔬菜水果有哪些

男，8岁

病情描述:

哪些蔬菜吃了可以补铁？哪些水果吃了可以补铁呢？

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朱明炜主任医师北京医院

若出现缺铁性贫血或需要补铁，可以适量吃菠菜、黑木耳、红枣、樱桃等食物，也可以遵医嘱吃硫酸亚铁、富马酸亚铁、右旋糖酐铁、蛋白琥珀酸铁等药物。建议及时就医，积极配合医生治疗，在医生的指导下服用合适的药物，并做好饮食调理。
一、食物
1、菠菜
菠菜富含非血红素铁，建议焯水后食用以减少草酸影响铁吸收。
2、黑木耳
黑木耳含铁量较高，适合凉拌或炒食，但需注意充分泡发。
3、红枣
红枣含有一定量铁元素，可搭配富含维生素C的水果促进铁利用。
4、樱桃
樱桃含铁量相对较高，适量食用有助于改善缺铁症状。
二、药物
1、硫酸亚铁
硫酸亚铁是常用补铁剂，适用于缺铁性贫血患者。
2、富马酸亚铁
富马酸亚铁对胃肠刺激较小，吸收率较高。
3、右旋糖酐铁
右旋糖酐铁适合口服铁剂不耐受患者，需注射使用。
4、蛋白琥珀酸铁
蛋白琥珀酸铁生物利用度高，胃肠反应较轻。
补铁期间应避免与浓茶、咖啡同服，可搭配富含维生素C的食物促进铁吸收，定期复查血常规评估补铁效果。

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