芒果属于温性水果,适量食用既不会明显上火也不会显著降火,其性质介于两者之间。主要有体质差异、食用量、成熟度、搭配食物等因素影响。
阴虚体质者大量食用可能加重口干舌燥等虚火症状,湿热体质者则可能因糖分摄入过多引发痤疮。
每日摄入200克以内通常无影响,过量食用可能因高糖分导致黏膜短暂充血,产生上火错觉。
未完全成熟的芒果含较多单宁酸,可能刺激口腔黏膜;完全成熟的芒果β-胡萝卜素含量更高,有助于黏膜修复。
与荔枝、龙眼同食可能加重燥热感,搭配菊花茶或绿豆汤则可平衡温性。
建议根据体质调整摄入量,食用后出现明显口腔溃疡或皮疹时应暂停食用,糖尿病患者需特别注意控制分量。