小中风患者饮食需注意低盐低脂、均衡营养,可适量吃深海鱼、燕麦、西蓝花、黑木耳等食物,也可遵医嘱使用阿托伐他汀、阿司匹林、氯吡格雷等药物。建议定期监测血压血糖,控制基础疾病。
每日钠摄入量应控制在2000毫克以下,避免腌制食品与加工肉类,高盐饮食可能加重高血压,增加脑卒中复发风险。
选择鱼类、豆制品等优质蛋白来源,有助于血管修复,红肉摄入每周不超过500克,过量动物脂肪可能加速动脉硬化。
每日摄入25-30克膳食纤维,全谷物和蔬菜水果可改善血脂代谢,燕麦与苹果富含可溶性纤维,能帮助降低低密度脂蛋白。
深色蔬菜与浆果含丰富花青素,蓝莓与紫甘蓝可减轻血管氧化损伤,但糖尿病患者需控制水果摄入量。
烹饪建议采用蒸煮方式,避免煎炸,合并糖尿病患者需同步控制碳水化合物总量,每周保持150分钟中等强度运动。