牛奶不属于发物,适量饮用有助于伤口愈合。牛奶富含优质蛋白和钙质,能够为组织修复提供营养支持。
1、优质蛋白
牛奶中的乳清蛋白和酪蛋白含有人体必需氨基酸,可促进胶原蛋白合成。伤口愈合期间每日建议摄入300毫升左右。
牛奶含有的维生素D能调节钙磷代谢,帮助骨骼和软组织修复。选择强化维生素D的牛奶效果更佳。
3、锌元素
每100毫升牛奶约含0.4毫克锌,该微量元素对上皮细胞再生和免疫功能具有重要作用。
4、益生菌
发酵乳制品中的益生菌可改善肠道菌群,间接增强机体抗感染能力,降低伤口感染风险。
伤口恢复期可适量饮用温热的纯牛奶或酸奶,避免空腹饮用,乳糖不耐受者可选择无乳糖配方奶。