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卤牛肉的营养价值及功效
病情描述:
我特别喜欢吃卤牛肉,卤牛肉的营养价值和功效有哪些呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2019-12-03 19:57
    卤牛肉是牛肉的加工形式,其营养价值:富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、锌、铁、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等营养成分。卤牛肉的功效:血红素铁含量丰富,可防止缺铁性贫血;脂肪含量低,可减肥增肌、健美。但是不管是什么样的食物都不能过量食用。
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