胡萝卜怎么吃最有营养 - 问答频道 - 博禾医生 - 万博体育平台

首页医院医生疾病

视频

权威视频健康短视频

语音文章

问答

权威问答健康知道

头条资讯医药

医院入驻网上医院搜索

博禾医生官网

权威问答

查疾病找医生找医院

胡萝卜怎么吃最有营养

女，24岁

病情描述:

我妈买了一袋子胡萝卜，但是不知道怎么吃最有营养，胡萝卜怎么吃最有营养？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

谢琪主任医师桂林市人民医院

胡萝卜最有营养的吃法主要有蒸煮、生食、油炒、榨汁四种方式，可搭配适量油脂促进β-胡萝卜素吸收。
1、蒸煮
蒸煮能软化细胞壁释放更多β-胡萝卜素，水温控制在100℃以下可减少维生素C流失，建议蒸制时间不超过10分钟。
2、生食
新鲜生食可保留全部水溶性维生素，但β-胡萝卜素吸收率较低，建议搭配坚果或橄榄油等健康脂肪同食。
3、油炒
少量植物油快炒可使脂溶性营养素吸收率提升数倍，避免高温长时间烹饪导致维生素氧化分解。
4、榨汁
破壁处理有助于营养释放，但会损失部分膳食纤维，建议现榨现饮并保留果肉，搭配牛奶可提高营养素生物利用率。
避免长时间浸泡或过度烹饪，不同烹饪方式可交替使用以获取全面营养，特殊人群需根据消化能力调整食用方式。

相关问题

相关文章

献血对身体好吗

适当的献血可以提升人体的免疫功能，可以提升人体的造血功能，当然对心血管疾病的预防也有比较大的帮助，尤其是对三高疾病的预防效果会非常的明显，当然过度的献血还是会有害身体健康的。

两个月宝宝贫血怎么办

宝宝贫血后，为了避免身体受到影响，需要及时的补血。对于一些哺乳期间的宝宝，妈妈可以多吃补血的食物，宝宝通过母乳吸收，如果是较为严重的贫血，则需要通过治疗来缓解，防止病情恶化，出现其他的一些并发症，伤害到宝宝就得不偿失了。

增生性贫血能治好吗

一般来说，对于增生性贫血来说，是一个比较宽泛的内容，其中包含的贫血种类是比较多的，可以根据实际情况来件进行处理和判断，其中部分是比较容易治好的，比如是出现了缺铁性贫血，但是需要注意出现缺铁性贫血的原因和其中的分类，这样才可以得到帮助。

严重贫血会怎样

对于严重贫血这种病症千万不可忽略，因为这种疾病不是只吃补血的食品就能够治愈的。实际上该病症给人带来的危害非常大，它不光可能会导致人的身体出现营养不良以及心肺功能衰退等状况。严重者甚至可能会因此出现缺氧的现象，甚至可能会导致自身的抵抗力以及免疫能力都出现下降。

贫血痣是怎么引起的

贫血痣本身是一种先天性的疾病，但是引发的因素也有很多，可能是对于某一种物质敏感，也可能是色素障碍或者是血管收缩所造成的，但是最主要的原因就在于先天性发育缺陷，因此在备孕期间本身就应该做好全面的预防措施，能够减少出现的几率。

热门医生

特色医院

深圳市人民医院

深圳市人民医院

擅长：出血热、直肠损伤、窦室传导

北京市回民医院

北京市回民医院

擅长：挤压综合征、尿路梗阻、阑尾寄生虫病

北京大学第三医院

北京大学第三医院

擅长：憩室病、心脏损伤、哮喘

相关视频

健康资讯

更多>

医院动态