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痛风患者不能吃什么

男，48岁

病情描述:

我患有痛风，现在的症状是越来越严重了，担心会不会是因为吃错了东西导致的，痛风患者不能吃什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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吴东海主任医师中日友好医院

海鲜：海产品含有高嘌呤和高蛋白，大量摄入蛋白质会使我们的身体处于一种微酸环境中，从而促进尿酸晶体的形成。老火汤：老火汤烹调时间长，肉烹调时间越长，核苷酸分解越多，嘌呤释放越多。痛风患者体内过多的嘌呤会加重症状。豆制品：豆类和豆制品含有较多嘌呤，痛风患者不宜食用。
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孔维萍副主任医师中日友好医院

痛风患者的饮食应如下：禁食包括动物脑、心、肾、肝、鹅、松鸡、肉末、浓肉汁、肉汤、鲭鱼、沙鱼、鱼子、海参、扇贝、牡蛎、贻贝、酵母和酒精。少量食物：鱼、肉、家禽、贝类；植物性食物：干豆、扁豆、芦笋、菠菜、蘑菇。饮酒：酒精中含有大量嘌呤成分，可促进尿酸的合成，并影响尿酸的排泄，使尿酸在体内停留时间过长，引起尿酸升高，引起痛风或加重痛风症状。

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