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高血脂能吃肉吗

女，59岁

病情描述:

我给妈妈买了一些肉，但是我妈患有高血脂，高血脂能吃肉吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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张鞾副主任医师江苏省中西医结合医院

高血脂患者可以适量吃肉，建议选择鱼肉、鸡胸肉、瘦牛肉、鸭胸肉等低脂肉类，也可遵医嘱服用阿托伐他汀、非诺贝特、瑞舒伐他汀、依折麦布等药物。需严格控制脂肪摄入量，避免食用肥肉和动物内脏。
一、食物
1. 鱼肉
富含不饱和脂肪酸，有助于调节血脂水平，每周建议食用2-3次深海鱼类。
2. 鸡胸肉
脂肪含量低且蛋白质优质，去皮食用可减少饱和脂肪酸摄入。
3. 瘦牛肉
选择牛里脊等部位，每周不超过2次，烹饪时去除可见脂肪。
4. 鸭胸肉
去皮后脂肪含量较低，建议采用水煮或清蒸方式烹饪。
二、药物
1. 阿托伐他汀
通过抑制胆固醇合成降低低密度脂蛋白，需定期监测肝功能。
2. 非诺贝特
主要用于降低甘油三酯水平，可能引起胃肠道不适。
3. 瑞舒伐他汀
强效降胆固醇药物，肾功能不全者需调整剂量。
4. 依折麦布
抑制肠道胆固醇吸收，常与他汀类药物联用。
高血脂患者应保持均衡饮食，每日肉类摄入量控制在100-150克，配合有氧运动每周至少150分钟，定期复查血脂指标并根据医生建议调整治疗方案。

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