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乳腺癌化疗怎么吃海参

女，52岁

病情描述:

最近我在通过化疗治疗乳腺癌，但是我想要吃一些海参，乳腺癌化疗怎么吃海参？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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曹广主任医师北京安贞医院

乳腺癌化疗期间可以适量吃海参，海参富含优质蛋白和多种微量元素，有助于补充营养，但需注意烹饪方式和食用量。
1、营养补充
海参含有丰富的优质蛋白和精氨酸，有助于修复化疗损伤的组织，建议每周食用2-3次，每次不超过50克。
2、烹饪方式
推荐清炖或煮粥，避免油炸或辛辣调味，以减少胃肠刺激，化疗期间胃肠功能较弱，清淡烹饪更易吸收。
3、食用禁忌
对海鲜过敏者禁用，化疗后出现严重腹泻或呕吐时暂停食用，避免加重胃肠负担。
4、搭配建议
可搭配山药、小米等易消化食材，避免与寒性食物同食，化疗期间需保持饮食均衡。
乳腺癌化疗期间饮食需个体化调整，建议在医生或营养师指导下制定食谱，定期监测营养指标。

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