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老年肺炎患者怎样饮食

男，73岁

病情描述:

爷爷刚确诊了肺炎，医生让注意饮食，老年肺炎患者怎样饮食？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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王海燕副主任医师马鞍山市人民医院

老年肺炎患者可适量吃鸡蛋羹、山药粥、清蒸鱼肉、百合银耳羹等食物，也可遵医嘱使用阿莫西林、头孢呋辛、盐酸氨溴索、维生素C等药物。建议结合临床治疗调整饮食结构，避免生冷刺激性食物。
一、食物
1、鸡蛋羹
富含优质蛋白易于消化吸收，帮助修复呼吸道黏膜，蒸制时加入少量香油可增进食欲。
2、山药粥
山药含黏蛋白能保护胃肠黏膜，搭配大米熬煮成流质，适合吞咽功能减弱的老年人。
3、清蒸鱼肉
选择鳕鱼等低脂高蛋白鱼类，清蒸保留营养，提供抗炎所需的欧米伽3脂肪酸。
4、百合银耳羹
百合润肺止咳，银耳含多糖增强免疫力，慢火炖煮至胶质析出更易吸收。
二、药物
1、阿莫西林
针对细菌性肺炎的常用抗生素，使用前需确认无青霉素过敏史。
2、头孢呋辛
二代头孢菌素适用于合并基础疾病的老年患者，需监测肝肾功能。
3、盐酸氨溴索
黏液溶解剂帮助稀释痰液，服药期间需配合拍背排痰护理。
4、维生素C
辅助抗氧化治疗，片剂需碾碎后温水送服，避免空腹服用。
每日少量多餐保证热量摄入，餐后保持半卧位30分钟预防误吸，定期监测体重变化及时调整营养方案。

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