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过夜花蛤吃了会中毒吗

女，30岁 2020-05-23 18:53

病情描述:

昨天炒的花蛤没吃完，今天中午把它全部吃完了，可是隔夜的食物吃了不太放心。过夜花蛤吃了会中毒吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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龚新宇副主任医师中日友好医院 2020-05-23 19:52

过夜的花蛤吃了容易中毒，贝类食物尽量不要隔夜吃，不然除了会中毒之外，对肠胃也非常不好，而且过夜的瓜葛有可能会滋生一些细菌，营养也会大大的降低。过夜的花蛤吃了也会损伤到人的肝脏以及肾脏功能，除了花蛤不能隔夜吃之外，所有的海产品都不可以隔夜吃。

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