毒蕈中毒不属于细菌性中毒。毒蕈中毒主要由毒蘑菇中的生物毒素引起,常见类型有胃肠炎型、神经精神型、溶血型、肝肾损害型等,而细菌性中毒通常由沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等病原微生物导致。
毒蕈中毒的毒素来源于蘑菇自身合成的生物碱、多肽等有毒物质,如鹅膏毒肽、毒蝇碱等,无须细菌参与。
细菌性中毒通过微生物繁殖或产毒直接破坏人体组织,而毒蕈毒素通过干扰细胞代谢、神经传导等途径致病。
毒蕈中毒潜伏期从数分钟到数周不等,与毒素类型相关;细菌性中毒潜伏期多为数小时至3天,与细菌繁殖周期相关。
毒蕈中毒需针对性解毒剂如青霉素联合水飞蓟素,细菌性中毒以抗生素治疗为主,两者均需及时洗胃及对症支持。
误食毒蘑菇后应立即就医,避免催吐等自救行为,日常切勿采摘食用不明野生菌类。