食物中毒可通过口服补液盐、蒙脱石散、益生菌等药物治疗。食物中毒通常由细菌、病毒、毒素等污染食物引起。
1、补液治疗：食物中毒常伴随呕吐、腹泻，易导致脱水。口服补液盐如ORS能补充水分和电解质，帮助维持体液平衡。建议每4-6小时服用一次，每次500-1000毫升，具体剂量根据脱水程度调整。
2、止泻药物：蒙脱石散如思密达能吸附肠道内的毒素和病原体，缓解腹泻症状。成人每次服用3克，每日3次；儿童剂量减半。服药时需与食物间隔1-2小时，避免影响药效。
3、益生菌制剂：益生菌如双歧杆菌、乳酸菌有助于恢复肠道菌群平衡，增强肠道屏障功能。每日服用1-2次，每次1-2袋，温水冲服。建议在症状缓解后继续服用1-2周，巩固效果。
4、抗生素使用：对于细菌性食物中毒，医生可能根据病原体类型开具抗生素。常用药物包括诺氟沙星、阿莫西林等。需严格遵医嘱使用，避免滥用导致耐药性。
5、对症处理：如出现高热、剧烈腹痛等症状，可适当使用退热药如对乙酰氨基酚或解痉药如山莨菪碱。但需在医生指导下使用，避免掩盖病情。
食物中毒期间应避免油腻、辛辣食物，选择清淡易消化的饮食，如米粥、面条、蒸蛋等。多饮水或淡盐水，帮助排毒。适当休息，避免剧烈运动。若症状持续加重或出现严重脱水、意识模糊等情况，需立即就医。
