张文同
山东大学齐鲁医院
主任医师
鱼翅卡喉咙可能导致严重的窒息或喉部损伤，最佳办法是立即根据情况选择适当的急救措施，同时尽快就医，以确保生命安全。
1、确定具体情况：轻微卡喉或严重梗阻
如果鱼翅仅轻微卡在喉咙，可能会感觉疼痛、异物感，但不会造成呼吸困难，这种情况下，可尝试通过以下简单方法自行处理：
吞咽温水或柔软食物：小口饮用温水、牛奶，或用柔软的食物如香蕉、面包轻轻吞咽，帮助异物滑入消化道。避免吞咽过硬或过烫的食物，以免加剧损伤。
如果情况严重，出现呼吸困难、剧烈咳嗽、声音嘶哑或嘴唇青紫等窒息症状，应立即停止自救，寻求外界帮助。
2、急救方法：赫姆里克急救法适用于窒息时
鱼翅若卡得较深可能会引起气道梗阻，此时必须尽快清除异物。以下是成人和儿童常用的赫姆里克急救法：
成人：站在患者身后，用双手环抱腰部，一只拳头握住，用另一只手包住拳头。拳头放在肚脐稍上方，用快速向内向上的力，连续施压数次。
婴幼儿：如果是小孩，将其面朝下趴在您的前臂上，用手掌拍打背部上方5次；再翻转过来，用两根手指在胸骨下按压5次，重复交替进行直到异物排出。
急救完成后，无论是否取出异物，都需送医检查，避免因喉部损伤导致的后续风险。
3、就医检查的重要性
即使异物被排除，自行吞咽处理后也应及早就医。医生可能通过喉镜、内窥镜等设备检查喉部有无异常情况，如受损、红肿或感染等。必要时，还需安排抗生素治疗或喉部复位手术。若鱼翅较大甚至嵌入组织内，可能需要紧急手术如气管镜取出术进行清理。
为避免鱼翅卡喉，应从根本上预防：咀嚼食物时注意细嚼慢咽，尤其对幼儿、老年人更需多加看护。一旦遇到紧急情况，切勿惊慌，第一时间采取正确处理措施并寻求专业医疗帮助，以保护健康和生命安全。
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