刘长生
浙医二院
副主任医师
红糖和红枣可以一起泡水喝，两者搭配有助于补充能量、调理身体、提高血糖水平，尤其适合气血不足、虚寒体质或经期女性，但并非所有人群适合。某些特定健康状态如糖尿病、高血糖等人群应谨慎或避免饮用。
1、红糖和红枣的营养特点
红糖富含糖分、矿物质和少量维生素，能快速补充能量并改善虚寒体质，尤其适合气血不足或体寒的人群。而红枣则富含维生素C、铁、膳食纤维等，对增强免疫力、改善贫血和养胃健脾有益。将两者搭配泡水，有助于提升体能、促进血液循环，特别是对于经期女性来说，可以起到滋养身体和缓解痛经的作用。
2、适宜人群和禁忌人群
适宜人群包括经常手脚冰凉的人、月经期的女性、体质偏虚的人或需要调养身体的人，但对于糖尿病、高血糖患者，以及脾胃功能较差或正在减肥的人来说，这种饮品含糖量高，不宜过量或应避免饮用，以防血糖波动或增加热量摄入。同时，长时间服用也会导致龋齿或糖分过高的其他隐患，应适量饮用，无需过分依赖。
3、做法与饮用建议
将适量的红糖与3至5颗红枣一起放入温水中避免开水以免破坏红枣的营养成分浸泡5至10分钟即可饮用。每天1次即可，不建议频繁饮用，特别是晚间喝可能会影响睡眠。同时，可根据个人口味加入几片生姜，提升暖身效果；或搭配枸杞，增加滋补作用。
红糖和红枣泡水虽有补益作用，但饮用时需结合自身健康状态。健康状况允许的情况下，适量饮用即可感受其好处。特殊人群如孕妇、糖尿病患者等应咨询医生评估是否适合饮用，从而确保饮食安全与效果。
