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葛根粉的作用和功效

发布时间:2019-08-2675507次收听

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解肌透疹、升阳止泻、生津止渴。葛根是药食同源的中药,也是在我国有很久的应用历史,在《神农本草经》里边就有记载,它的主要功效就是解肌透疹,升阳止泻,还有生津止渴的作用。比如像它的升阳止泻,像中成药葛根芩连微丸里边的君药,最主要的药就是葛根,有治疗腹泻的作用。生津止渴,一些治疗糖尿病的药,糖尿病中医叫消渴。像玉泉丸,它里边也含有葛根,还有一些降压药也含有葛根。所以说葛根在临床上应用非常普遍。但是药典把葛根分成两种,一种是叫葛根,一种叫粉葛。
葛根是来源于豆科植物,野葛的干燥的根,粉葛是来源于豆科植物甘葛藤。葛根粉基本上就是指的粉葛,粉葛和野葛是同一个科不同种的药物,虽然都在药典里做入药,它们的成分有一点区别,像葛根主要含有一些黄酮、异黄酮类的成分比较多,所以像治疗一些高血压冠心病这一类的药,用野葛就比较多;粉葛里面又含有一些多糖类的成分比较多,含有淀粉比较多,所以食用比较多,而且它生津止渴的效果会好一些,它们的疗效是有侧重的。葛根粉经常食用的就是粉葛,因为野葛你如果看到它就知道它为什么不能用,它的纤维含量非常高,根本嚼不动。粉葛,在古代的时候就像在魏晋时期,人们就把它作为食物来吃了,就是选这种快大肥美的,认为它多肉少筋,味道是很甘美的蒸了吃,所以说在我国就有食用的传统。

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