适合糖尿病人吃的糖是什么
内分泌科编辑
医学科普人
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糖尿病人可以适量选择代糖或天然甜味剂，如赤藓糖醇、甜菊糖苷和罗汉果甜苷，这些甜味剂对血糖影响较小。选择时需注意成分安全性和摄入量控制。
1 赤藓糖醇是一种天然糖醇，甜度为蔗糖的60%-70%，几乎不被人体吸收，不会引起血糖波动。每日摄入量建议不超过50克，过量可能引起腹泻。适合用于烘焙和饮品调味。
2 甜菊糖苷从甜叶菊中提取，甜度是蔗糖的200-300倍，零热量且不参与代谢。研究发现其可能有助于降低血压，但部分人群可能感觉后味微苦。建议每日摄入不超过4毫克/公斤体重。
3 罗汉果甜苷提取自罗汉果，甜度是蔗糖的300倍，含维生素C等营养素。具有抗氧化作用，适合用于热饮和汤品调味。使用时需注意市售产品可能混合其他甜味剂。
4 麦芽糖醇和山梨糖醇也是常见选择，但需控制用量。麦芽糖醇升糖指数35，山梨糖醇升糖指数9，过量可能引起肠胃不适。建议与其他代糖交替使用。
5 天然水果中的果糖需谨慎对待。虽然升糖指数较低，但过量仍会影响血糖。建议选择低GI水果如草莓、蓝莓，每次摄入不超过100克。
糖尿病患者选择甜味剂时，应查看产品成分表，避免含有麦芽糊精等添加剂。建议在营养师指导下制定个性化饮食方案，定期监测血糖变化。代糖不能替代药物控制，需配合均衡饮食和适当运动。
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