龋有蛀牙的患者这五种食物要禁止吃
口腔科编辑
医学科普人
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龋齿患者应避免食用高糖黏性食物、碳酸饮料、酸性水果、坚硬食物及过冷过热食物。龋齿俗称蛀牙，是由细菌分解食物残渣产酸腐蚀牙釉质导致的牙齿硬组织破坏，控制饮食可减缓病情进展。
一、高糖黏性食物
软糖、蛋糕等含糖量高的黏性食物易附着于牙面，为致龋菌提供持续发酵底物。变形链球菌代谢蔗糖产生葡聚糖促进菌斑形成，同时分解糖类产酸导致釉质脱矿。建议选择木糖醇代糖食品，进食后及时漱口或使用牙线清洁牙缝。
二、碳酸饮料
可乐等碳酸饮料含磷酸和柠檬酸，pH值常低于3.5可直接溶解牙体组织。长期饮用会导致牙齿酸蚀症，表现为牙面光滑凹陷。龋齿患者饮用会加速龋洞扩大，建议改用白开水或无糖茶饮，使用吸管减少液体接触牙面。
三、酸性水果
柑橘类水果和果汁含大量柠檬酸，会暂时降低口腔pH值。当口腔环境持续低于临界pH值5.5时，羟基磷灰石晶体开始溶解。食用后30分钟内避免刷牙以防磨损软化牙釉质，可用含氟漱口水中和酸性环境。
四、坚硬食物
坚果、冰块等硬物可能造成已有龋洞边缘崩裂或填充物脱落。龋坏达牙本质深层时，咀嚼压力易导致牙体折裂。建议将坚果研磨后食用，避免用患侧牙齿咀嚼，中深度龋坏者需尽快进行充填治疗。
五、过冷过热食物
龋齿接近牙髓时，温度刺激会引发短暂锐痛。冰淇淋、热汤等极端温度食物可能诱发牙髓充血，加速龋源性牙髓炎进展。出现冷热敏感需及时检查，深龋患者治疗前应避免温度刺激，必要时使用脱敏牙膏缓解症状>
龋齿患者日常应增加乳制品、高纤维蔬菜等富含钙磷元素的食物，促进釉质再矿化。使用含氟牙膏配合巴氏刷牙法每日清洁两次，每半年进行专业口腔检查。已形成龋洞者需接受规范化充填治疗，避免继发牙髓根尖周病变。家长需监督儿童控制零食摄入频率，餐后咀嚼无糖口香糖刺激唾液分泌。
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