草莓很好 但要注意四个要点
女性营养饮食编辑
健康科普君
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春暖花开，又是一年吃草莓的好季节。草莓鲜红嫩嫩，果肉多汁，含有特别浓郁的果香，一直深受大众喜爱，尤其是女性喜爱。草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸和矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、孩子有很大的好处。现在很多人喜欢每三四月和亲戚朋友一起去郊外的农家摘草莓，同时也要注意吃草莓的四个要点。
不要吃太多
草莓性凉，吃的时候要控制量，尤其是脾胃虚寒、易拉肚子的人。此外，胃肠功能紊乱、尿路结石和肾脏功能差的人也应该注意，因为草莓含有较多的草酸，如果食用不当，可能会加重这些患者的病情。
不要贪婪
草莓越大越好吃，外形均匀，颜色自然红，根叶有一点白色的果实。
丑陋的草莓也不是农药和催熟剂，而是品种和光等关系。
清洗
草莓表面不光滑，易破损，一般不易清洗，建议先用自来水清洗，然后用淡盐水浸泡2、3分钟，清洗时不要去除蒂头。否则，污垢容易进入草莓。
不应该切块放入酸奶中
很多人喜欢把草莓切块放入酸奶和牛奶中一起喝，但实际上从营养学的角度来看是不合理的。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，也会降低乳蛋白的吸收率。
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