吃什么可以养胃？养胃食谱莲藕的七种做法
疾病饮食编辑
健康科普君
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胃不好吃莲藕，有滋阴养胃滋阴、益血、止泻的效果，今天小编介绍几种莲藕的食方。
把藕加工制成藕粉，更是不可多得的食补佳品，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效。
制作方法非常简单：首先，把藕连皮切成薄片，为了加快干燥速度，可以先蒸上5分钟；然后，把藕片平铺在干净的纱布上晒干，等晒干、晒透后，放入研钵中捣成粉末即可。
养胃莲藕花生章鱼汤
莲藕400克，花生150克，章鱼干燥100克，排骨400克，适量调味料莲藕清洗切片，章鱼清洗3~5小时后浸泡，花生，排骨清洗备用锅煮水，开水后将各种准备好的材料一起放入锅中，武火滚动15分钟，用文火煮1~2小时，熄火后适当调味，吃渣喝汤。此汤具有润肺、止血、通利小便的作用。
养胃人参莲子汤
白参3克，莲子15克，加水浸泡4小时后，加入冰糖15克，隔水蒸煮2小时后食用。对病后体虚、疲劳、自汗或腹泻的患者有益气健脾的作用，可促进体质恢复。
养胃芡实藕汤
芡实60克，藕、菱100克，枣20枚。上三味破碎，枣去核，加水煮糊，加入适量冰糖吃，每天一剂。服用此汤可养胃生津，适用于食欲不振、口渴、大便秘结、小便短红等症状。
养胃莲藕山楂饼
新鲜莲藕500克，山楂饼150克，桂花酱25克，糖适量。将新鲜莲藕剥皮，放入水中煮，取出冷却。山楂饼用刀压泥，加入桂花酱和糖混合，加入莲藕孔切片，放入盘子。有健脾开胃、生津止渴、降压降脂的功效，适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高脂血症患者。
糖藕糕
藕粉、糯米粉、白糖各250克，花生60克，加水适量调合蒸熟，切块，分顿食用。有健脾益胃、补虚止血的作用，适用于身体虚弱、少食、吐血、尿血、便血症等。
秋梨白薯汁
秋梨(剥皮、核)10个，白薯(去节)500克，捣汁，不拘泥于代茶饮料。具有清热润肺的功效，适用于肺热型咳嗽、痰黄、咽干舌燥等症状。
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