骨髓移植后饮食食谱骨髓移植前后饮食要注意什么？

疾病饮食编辑医普小新

1917次浏览发布时间：2021-11-03 17:17:10

关键词： #骨髓 #骨髓移植

骨髓移植吃什么好？进行骨髓移植，很多人对饮食就越发重视，希望补充上接受骨髓移植患者的营养。那么在饮食上应该注意什么呢？

骨髓移植前吃什么比较好

入室前一周食双蒸饮食，不能吃酱油及腌制的食品，食新鲜无破损的水果，最好去皮。

骨髓移植期间需要怎么吃

骨髓移植期间需要无菌饮食。是将米饭、面食及鸡、肉类用饭盒装好，放到两层布袋里采用高压锅消毒后、由护士将高压锅打开，脱掉层层市袋后送给病人食用。

蔬菜类用微波炉消毒，各种水果选择无害、无伤痕的，用清水洗净后，用1:2000洗必泰液浸泡30分钟，用酒精纱布擦拭后给患者，吃时去皮。

骨髓移植后饮食注意事项

1、注意及时增加新鲜蔬菜和水果

新鲜蔬菜、水果不仅含有大量纤维素、维生素，还能增加抵抗力，促进食欲，但每次量不宜过多，最好少量多餐。肠胃功能基本恢复后，可以吃清淡清爽的生拌凉菜和水果，特别是化学、放疗期间，有明显的食欲。

2、饮食清淡，油少，营养好

炖、煮、蒸等方法，使食物更加营养健康，容易吸收患者。例如牛奶冲蛋、藕粉冲蛋、面糊冲蛋、碎面等。还可以添加一些营养炖汤，如瘦肉红枣汤、洋白菜猪骨汤等。这是白血病术后饮食需要注意的方面、

3、补充钙质

长期服用激素的患者，容易发生消化性溃疡和骨质疏松，因此补充钙质是必须的，可以在饮食中添加牛奶、瘦肉、豆制品、虾皮、鱼类、蛋类等含钙高的物质，提高机体免疫力。

4、重点是恢复造血功能

骨髓移植后我们应通过饮食补充造血原料以促进血液性细胞的正常合成。膳食中应包括含维生素丰富的食物，特别是B族维生素和维生素C对防治贫血有很好效果。

推荐菜谱1:猪血菠菜汤

材料:新鲜菠菜500克，猪血250克，盐、味精适量。

做法:菠菜洗净，用热水烫，切段。猪血洗净，切小块先放入锅铁锅中加水煮，加菠菜一起煮汤，煮熟后根据个人口味调味。每日或隔日一次，连服2—3次。

功效：猪血价廉物美，每100克含铁高达45毫克，堪称“养血之王”。中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、收阴、润燥。因此，这种汤有补铁养血的效果。

推荐菜谱2:芹菜炒猪肝

材料:猪肝200克，芹菜300克，酱油25克，糖、盐适量。

做法：1、将猪肝去筋膜，洗净切成薄片，加适量盐搅匀，待用。

2、芹菜洗净，切段。

3、将油锅烧至6成油温，投入猪肝，变色后，加入勺子沥青油。

4、锅里留点油，加入芹菜用火炒，熟前加入酱油、糖、精盐，加入猪肝，炒几次，马上出锅。

以上是骨髓移植饮食注意事项，配合医生的指示，照顾患者。

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