秋天孕妇食谱满足孕妈营养所需健康养生
妇产科编辑
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秋季孕妇食谱，以满足孕妇的营养需求，在秋季凉爽的日子里，对许多人来说，无疑是最好的季节，孕妇在秋季健康是一个很好的产后恢复季节，以下简要介绍秋季孕妇食谱，以满足孕妇的营养需求。
炖雪耳的川贝蜂蜜
原料：蜂蜜120克，湘莲子80克，川贝40克，桂圆肉10克；桔梗，干雪耳各60克。
制作方法：
1、川贝、桔梗、桂圆用水洗净；湘莲子洗净，拔掉苦心；干雪耳用清水浸泡20分钟，完全浸泡后剪根，掰成小花。
2、将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉、雪耳放入炖锅中，倒入600ML开水炖1小时左右；煮沸后，温度合适时加入蜂蜜。
虾皮卷心菜馅饼
材料:面粉500克，包菜500克，虾皮30克，辣椒1克，盐3克，味精1克，葱10克，姜5克，植物油30克。
制作方法：
1、面粉中的水经发酵揉成面团；卷心菜切成细碎，加盐腌制10分钟，挤出水分；葱姜切碎；加入虾皮、胡椒粉、盐、味精、洋葱）、姜末拌匀成馅。
2、把面团包在馅饼里；平底锅加热，加入少量植物油，将捏好的馅饼放入锅中，用小火烤熟。
香糟烧鲤鱼
材料：鲤鱼750、150克猪排骨，30克香糟，10克白砂糖，35克植物油；20克姜和葱；3克盐和味精。
制作方法：
1、鲤鱼宰杀去鳞，开胃去内脏，鱼鳃，洗净切成两段；排骨切成块。
2、煎锅加热，下油烧至微沸，放鲤鱼煎至两面金黄，取出。
3、沙锅洗净，用中火加热油，放姜片、葱条、排骨爆香；然后加入炸鱼、精盐、白糖、味精、清汤(或水)100ml；比较后，将坏汁倒在鱼面上，用中火加盖30分钟，直到香味透出，原锅上桌。
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