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老人骨折吃什么营养品补品

急救知识编辑健康小灵通

41次浏览发布时间：2025-03-19 18:51:41

老人骨折后可以通过补充蛋白质、钙和维生素D等营养品促进骨骼愈合。骨折愈合需要足够的营养支持，蛋白质是骨骼修复的基础，钙和维生素D有助于增强骨密度，促进骨折部位的愈合。日常饮食中可以选择高蛋白食物如鸡蛋、牛奶、鱼类，以及富含钙的豆制品、绿叶蔬菜，同时适量晒太阳以促进维生素D的合成。

1. 蛋白质是骨折愈合的关键营养素。蛋白质参与骨骼细胞的修复和再生，缺乏蛋白质会导致骨折愈合延迟。建议老人每天摄入1.2-1.5克/公斤体重的蛋白质，可通过食用瘦肉、鱼类、豆制品、鸡蛋等食物补充。对于食欲不佳的老人，可以选择乳清蛋白粉或大豆蛋白粉作为补充。

2. 钙是骨骼的主要成分，骨折后需要增加钙的摄入以促进骨痂形成。老人每天应摄入1000-1200毫克的钙，富含钙的食物包括牛奶、酸奶、奶酪、豆腐、芝麻等。如果通过饮食无法满足需求，可以选择钙片或钙粉补充，但需注意避免过量摄入，以免引起便秘或结石。

3. 维生素D有助于钙的吸收和利用，对骨折愈合至关重要。老人每天应摄入800-1000国际单位的维生素D，可通过晒太阳、食用富含维生素D的食物如鱼类、蛋黄、强化牛奶等补充。对于日照不足或吸收能力较差的老人，可以选择维生素D补充剂，但需在医生指导下使用，避免过量。

4. 除了蛋白质、钙和维生素D，骨折愈合还需要其他微量营养素的支持。维生素C有助于胶原蛋白的合成，促进骨折部位的修复，老人可以通过食用柑橘类水果、草莓、青椒等补充。镁和锌也是骨骼健康的重要元素，富含镁的食物包括坚果、全谷物，富含锌的食物包括贝类、瘦肉、豆类等。

5. 在补充营养品的同时，老人应注意饮食的均衡和多样性。避免过多摄入高脂肪、高糖分的食物，以免影响营养吸收和代谢。适当增加富含膳食纤维的食物如全谷物、蔬菜、水果，有助于促进消化和预防便秘。对于有慢性疾病的老人，应在医生指导下调整饮食和营养补充方案，避免与药物产生相互作用。

老人骨折后的营养补充应以促进骨骼愈合为目标，通过合理的饮食和适当的营养品补充，帮助骨折部位快速恢复。同时，保持良好的生活习惯和积极的心态，配合医生的治疗和康复指导，才能更好地促进骨折愈合，恢复健康的生活状态。

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