中老年人吃叶酸的好处是什么

中老年人补充叶酸有助于预防心血管疾病和认知功能下降,但过量摄入可能掩盖维生素B12缺乏,导致神经损伤。适量补充叶酸对健康有益,但需在医生指导下进行,避免过量。
1.预防心血管疾病:叶酸有助于降低血液中的同型半胱氨酸水平,高同型半胱氨酸是心血管疾病的风险因素。研究表明,适量补充叶酸可减少动脉硬化和血栓形成的风险。
2.改善认知功能:叶酸参与神经递质的合成,有助于维持大脑功能。中老年人补充叶酸可降低认知衰退和阿尔茨海默病的风险。
3.支持红细胞生成:叶酸是红细胞生成的重要营养素,缺乏叶酸可能导致巨幼细胞性贫血,补充叶酸可改善贫血症状。
4.过量摄入的风险:过量叶酸可能掩盖维生素B12缺乏的症状,导致神经损伤,如周围神经病变。长期高剂量摄入还可能增加某些癌症的风险。
5.合理补充建议:中老年人每日叶酸推荐摄入量为400微克,可通过绿叶蔬菜、豆类、坚果等食物摄取,必要时可在医生指导下服用补充剂。
中老年人适量补充叶酸对健康有多重益处,但需注意避免过量摄入,建议在医生指导下制定个性化补充方案,以确保安全性和有效性。