心脏病吃什么好 这七种食物对心脏好
心血管内科编辑
医言小筑
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心脏病患者应多吃富含不饱和脂肪酸、膳食纤维和抗氧化物质的食物，如深海鱼、坚果、全谷物等。这些食物有助于降低胆固醇、减少炎症反应，改善心血管功能。
1.深海鱼类
三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼富含Omega-3脂肪酸，能降低血液中的甘油三酯，减少动脉粥样硬化风险。每周食用2-3次，每次100-150克，清蒸或烤制更健康。
2.坚果
杏仁、核桃、腰果含有单不饱和脂肪酸和植物甾醇，帮助调节血脂。每天摄入30克左右，避免盐焗或糖渍品种。
3.全谷物
燕麦、糙米、藜麦的膳食纤维可延缓糖分吸收，稳定血压。用全谷物替代精制米面，每餐占比1/3以上。
4.深色蔬菜
菠菜、羽衣甘蓝、西兰花富含叶酸和钾，促进血管舒张。每日摄入300-500克，快炒或凉拌保留营养。
5.浆果类
蓝莓、草莓、黑莓中的花青素能抑制低密度脂蛋白氧化。每天食用50-100克，新鲜或冷冻均可。
6.橄榄油
特级初榨橄榄油含油酸，可提升高密度脂蛋白水平。凉拌或低温烹饪，每日用量25-30毫升。
7.豆类
黄豆、黑豆、鹰嘴豆提供优质植物蛋白和大豆异黄酮。每周吃3-4次，每次50克干豆，建议做成豆浆或炖煮。
饮食调整需配合适度运动和规范用药。避免高盐、高糖、反式脂肪酸食品，定期监测血脂和血压指标。通过长期坚持科学膳食，能有效降低心脏病发作风险。
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