长水痘可以吃什么 宜吃哪些食物
传染科编辑
健康解读者
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水痘期间宜选择清淡、易消化、富含营养的食物，避免辛辣刺激和油腻食品。推荐高蛋白流质食物、维生素C丰富的果蔬及清热解毒的食疗方，同时需保持充足水分摄入。
1.高蛋白流质食物有助于修复皮肤组织。水痘疱疹破溃后需要蛋白质促进愈合，推荐温热的牛奶、豆浆或鸡蛋羹，每日2-3次。乳糖不耐受者可选用无糖酸奶，鸡蛋过敏者可用豆腐脑替代。这类食物温度需控制在40℃以下，避免刺激口腔可能存在的疱疹。
2.维生素C含量高的水果加速康复。猕猴桃、草莓和橙子能增强免疫力，建议每日200-300克。食用时需注意：水果需去皮或彻底清洗，避免生冷刺激；口腔疱疹严重者可榨汁饮用，但需现榨现喝以保证维生素活性。发热期间可将水果微微加热后食用。
3.清热解毒的食疗方可缓解症状。绿豆薏米粥具有利湿解毒功效，取绿豆30克、薏米20克煮至软烂；冬瓜排骨汤能清热利尿，用带皮冬瓜200克与排骨同炖1小时。这两种汤水建议隔日交替食用，饮用前撇去表面浮油。咽喉肿痛者可添加少量百合或银耳。
4.必需保证每日1500-2000毫升水分。除白开水外，可饮用淡竹叶茶（5克竹叶冲泡）或甘蔗汁（新鲜甘蔗榨汁稀释）。发热期间可适当补充口服补液盐，每次腹泻或呕吐后需额外补充200毫升液体。避免碳酸饮料和含糖量过高的果汁。
水痘患者的饮食管理直接影响病程长短和并发症风险。所有食物需现做现食，餐具单独消毒，发病期间忌食海鲜、牛羊肉等发物。若出现持续高热或进食困难，需立即就医进行静脉营养支持。康复后两周内仍需保持清淡饮食，逐步恢复正常膳食结构。
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