慢性阻塞性肺气肿患者饮食需注意均衡营养、控制热量、补充优质蛋白、限制钠盐摄入、避免产气食物等。合理饮食有助于改善呼吸功能，延缓病情进展。
1、均衡营养
每日摄入谷物、蔬菜水果、肉蛋奶等多样化食物，保证维生素和矿物质供给。维生素C可增强免疫力，推荐食用猕猴桃、柑橘类；维生素D有助于骨骼健康，可通过鱼类、蛋黄补充。避免长期单一饮食导致营养不良。
2、控制热量
肥胖者需减少高糖高脂食物，体重过轻者应适当增加坚果、乳制品等能量密度高的食物。建议采用少食多餐方式，每餐七分饱，减轻膈肌压迫。合并糖尿病者需严格监测碳水化合物的摄入量。
3、补充优质蛋白
优先选择鱼类、鸡胸肉、豆制品等易消化蛋白，每日摄入量按每公斤体重1-1.5克计算。蛋白质缺乏可能导致呼吸肌萎缩，但过量会增加代谢负担。急性加重期可短期使用乳清蛋白粉补充。
4、限制钠盐
每日食盐量不超过5克，避免腌制食品、加工肉类。钠盐过量易引发水钠潴留，加重心脏负荷。烹饪可使用香料替代部分盐分，如葱姜蒜、罗勒等天然调味料。合并心力衰竭者需更严格控制。
5、避免产气食物
减少豆类、碳酸饮料、洋葱等易产气食物的摄入，防止腹胀影响呼吸。进食时细嚼慢咽，避免说话或大笑导致呛咳。餐后保持坐位30分钟，必要时可遵医嘱使用促进胃肠动力的药物。
慢性阻塞性肺气肿患者应戒烟限酒，保持室内空气流通。适当进行呼吸训练如缩唇呼吸，每周3-5次低强度有氧运动。定期监测体重变化，若出现食欲减退或吞咽困难需及时就医。注意气候变化，预防呼吸道感染，疫苗接种需咨询专业医生建议。
