春天手脱皮可以考虑补充烟酸、泛酸、维生素E、维生素B6、维生素C等维生素。由于手脱皮可能是皮肤病的症状，建议咨询皮肤科医生以确定确切原因并获得适当治疗。

1.烟酸

烟酸对于糙皮病的治疗有显著效果。该药物能够促进皮肤健康，减少粗糙和干燥。服用烟酸时需注意可能出现的潮红、头痛等副作用，特别是初次使用者更易出现。

2.泛酸

泛酸可以用于治疗缺乏维生素B族引起的皮肤病，如脂溢性皮炎等。泛酸是辅酶A的重要组成部分，能促进碳水化合物、脂肪及蛋白质代谢，从而起到抗炎止痒的作用。使用泛酸制剂时应注意可能出现过敏反应，一旦发生应立即停用并就医处理。

3.维生素E

维生素E具有抗氧化作用，有助于改善皮肤水分丢失过快的情况，缓解手部干燥导致的脱皮现象。对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。

4.维生素B6

维生素B6可辅助治疗脂溢性皮炎，进而达到减轻手部脱皮的目的。此药物有利于抑制皮脂腺分泌过多油脂，从而达到去油解腻的效果。长期大量使用本品时，应注意监测神经系统变化。

5.维生素C

维生素C可用于治疗坏血病，也可辅助改善因缺乏维生素C导致的手部脱皮。其具有增强血管壁弹性的功效，还能够促进铁质吸收，预防贫血的发生。高尿酸症患者不宜多服。

还可以遵医嘱口服复合维生素来满足身体所需的多种营养素。建议调整饮食结构，适量食用富含维生素的新鲜水果蔬菜，同时保持双手皮肤湿润，避免频繁洗手，以减少手部脱皮的发生。