春天痢疾可以适量食用猪肉大葱包子、鸡蛋韭菜包子、牛肉粉丝包子、虾仁香菇包子、鸡肉白菜包子。需要强调的是，食物并不能直接治疗痢疾，若症状持续或加重，应及时就医。

1.猪肉大葱包子

猪肉大葱包子是用猪肉制成馅料，搭配发酵面团制作而成。痢疾患者吃可以补充营养。适量食用可为身体提供能量，缓解因长期腹泻引起的乏力、虚弱等症状。

2.鸡蛋韭菜包子

鸡蛋韭菜包子是以鸡蛋和韭菜为主要原料制成的一种传统小吃。鸡蛋含有丰富的蛋白质，而韭菜则富含多种维生素和矿物质。适当进食有助于补充体力并促进消化吸收；此外还能够增强机体免疫力。

3.牛肉粉丝包子

牛肉粉丝包子由牛肉和粉丝为主料加工制作而成，其中牛肉富含铁元素，而粉丝则是一种碳水化合物食品。对于痢疾患者而言，牛肉中的铁质可以帮助改善贫血症状，而粉丝则能提供持久的能量支持。

4.虾仁香菇包子

虾仁香菇包子以虾仁和香菇作为主要食材，经过烹制后加入面粉中制成。虾仁中含有丰富的优质蛋白及不饱和脂肪酸，香菇则具有一定的抗氧化作用。适量食用可帮助补充水分和电解质，维持体内水平衡。

5.鸡肉白菜包子

鸡肉白菜包子是由鸡肉和白菜为主要材料制作而成，鸡肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，而白菜则富含膳食纤维以及多种维生素和矿物质。从营养学角度分析，痢疾患者食用上述食物有利于补充必要的营养成分，并且不会加重病情。

建议痢疾患者避免食用过于油腻或辛辣刺激性食物，如红烧肉包子或麻辣香锅包子，以免加重胃肠负担，不利于病情恢复。