博禾医生官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

对人体伤害最大的毒素

发布时间:2018-04-1960745次浏览

近年来,科学研究发现:现代人体中平均含铅量比千年前的古人高出500倍之多。铅在人体内含量过高,危害极大——降低记忆力、导致贫血、神经麻痹、肾功能衰退及女性月经障碍等病症。尤其是儿童。

1:什么是铅?

铅 是一种重金属元素,在人体血液的浓度应该为零,它不仅对人体没有任何生理作用,相反,还有多方面的致病作用。

人类虽然很早就认识到铅中毒的危害,但如何宝宝铅中毒、铅损伤却一直未得到应有的重视。

2:铅的来源?

(1)环境铅源:

工业废气、烟尘、矿业污染、环境污染、汽车尾气、被污染的农作物、水产、工业养殖的农产品(成人吸收的机会最多)

(2)家庭铅源:

自来水、餐具、塑料制品、劣质玩具、印刷品、教具、文具、油漆涂料、化妆品、染发剂、指甲油等

(3)不良习惯:

啃咬手指、啃咬异物、误食、不给宝宝勤洗手、工作服穿回家、没有综合防铅意识等

3:铅的危害?

身材矮小、智力低下、免疫力低下、贫血、多动症、注意力不集中、心理疾病、行为异常。

 4:铅中毒症状和表现?

(1):吃饭不好,挑食厌食,吃饭时时常走神或发呆。异食、啃咬指甲、啃咬玩具、啃咬异物、铅笔、画具;

(2):任性胆小,爱哭闹、爱发脾气,情绪不稳定,不能静坐,小动作多,注意力不集中,不注意他人的讲话,不服管教

(3):做事经常丢三落四,拖拖拉拉,自理能力差。难以适应集体生活,难于和小朋友相处,情绪暴躁,容易起冲突,不愿意上托儿所、幼儿园,与父母分离困难。

(4):有的孩子免疫力低下,经常感冒咳嗽发烧腹泻,身高偏矮及体重不足。补钙效果不明显,常有腹痛。

(5):铅如何进入体内?

呼吸道和消化道是铅吸收的途径,消化道吸收90%的铅,呼吸道吸收10%的铅

6:为何儿童最易受到铅的危害?

(1)儿童较成人更易吸收铅(0—6岁) 消化道入体内收占90% 呼吸道入体内收占10% 消化道是儿童吸收铅的主要途径。成人消化道对铅的吸收率为5-10%。儿童则高达42—53%;

(2)儿童有手—-口动作,使环境中的铅通过手带入口中

(3)地面1米范围内是空气中铅浓度最大的部分,儿童的身高正处于铅高的呼吸带(1米范围),这样要比成人通过呼吸道吸收更多的铅。

(4)儿童与成人相比,肌体自行排铅的能力只有成人的三分之一,即使摄入同样量的铅,滞留在儿童体内的铅仍要高达30%。

(5)年龄越小对铅的易感性越高,儿童铅中毒的案例大多数发生在6岁以下,儿童生长发育快,代谢旺盛,使铅大量快速的进入人体各个器官,并产生严重的危害,特别是中枢神经系统、脑组织、骨骼系统、血液系统、泌尿系统、免疫系统。

 生活中如何让孩子远离铅的危害?

※纠正儿童不良的卫生习惯,勤洗手,勤剪指甲;

※经常清洗宝宝的玩具,和有可能被放到口中的物品;

※不带宝宝到汽车流量大的道路、裸露地面、工矿企业附近散步、玩耍;

※清晨水龙头流出的前15秒部分不要直接用于食用,特别是不要用于冲调奶粉、米粉和饮水,可以用来拖地,擦拭家具;

※在工矿企业、车间,以及从事铅作业家人要勤洗澡,不要将工作服穿回家,特别是要勤洗手和勤剪指甲;

※家庭装修选择使用低铅或零铅毒装饰材料、油漆和涂料;

※邻近道路和工矿企业、以及露天堆料场的家体不要勤开窗,应定期的经常清洁家具和宝宝常接触的物体。保持地面的的清洁,没有尘土;

※不要推着宝宝车在马路边散步,过马路,以及铅尘较多区域逗留;

※蔬菜水果洗净,水果尽可能去皮食用;

※控制脂肪的摄入,注意饮食规律,高脂肪会加重铅对中枢神经的危害;

※家庭内部尽量不直接使用煤燃料;

※家庭膳食避免食用高铅的食品,如皮蛋、爆米花、罐头食品,以及工业化的食品;

※保证宝宝每餐定时的进食,注意营养的均衡,特别是膳食中要含有足够的钙、铁、锌、膳食纤维、植物酸、维生素C的食物。

9:排铅食物有哪些?

90%的铅由消化道进入体内,所以通过营养物质在肠道阻止铅进入体内是最有效的方法。

(1):常吃海带、紫菜、山药、魔芋制品、木耳、银耳、大蒜、洋葱、豆类等 促进排铅的食物。

(2):常吃含钙丰富的食物:奶及奶制品,虾皮。

(3):多食用含膳食纤维丰富的食物:粗粮类、根菜类中食物纤维较多。

(4):多食用含VC丰富的食物:西兰花、青椒、苦瓜、鲜 枣、柠檬、柑橘、草莓、猕猴桃等。

当血铅超过25微克/升血液时,就必须要用营养食品排铅,因为食物当中的营养素达不到排铅的量。

 10:铅的安全标准:

中国的血铅检测标准和分级

1994年,世界30个国家和地区的官员和学者召开了第一届全球儿童铅中毒预防大会,儿童铅中毒的定义标准为:超过或等于10/g/dl,不管有无相应的临床症状和体征,以及生物化学指标改变,即可诊断为铅中毒。(10μg/dl = 100微克/升)

血液含铅量大于或等于100微克/升 就是铅中毒

血铅的安全标准是多少?

美国辛辛那提医疗中心所属儿童医院研究员布鲁斯.兰费尔博士认为:即使儿童血铅水平符合100微克/升标准,铅对儿童的毒副作用仍然很明显,低智商和动作苯拙使他们的表现令人失望;美国疾病控制中心(CDC)的尼特曼认为即使血铅含量低至25微克/升的标准,还是有明显的学习障碍,会使儿童阅读、数学运算、短期记忆能力受到损。而以25微克/升这个标准作为指针,将意味着美国还有1300万人存在“铅损伤”。他认为目前的标准不足以保护儿童的健康。

美国专家认为血铅含量25微克/升(25μg/L)以下是 勉强可以接受的安全标准而中国目前的血铅分级是:

0-99微克/升 正常

100—200微克/升 高血铅症

200—250微克/升 轻度铅中毒

250—450微克/升 中度铅中毒

450以上 微克/升 重度铅中毒

1999年,国际消除儿童铅中毒联盟的专家就告诫说,中国如不进行儿童铅中毒的预防,20年后中国人的智商比美国人低5%,这意味着20年后, 1亿多告别儿童年龄的人群中,有300-500万智力低下,有1000-1300万人从平常人变为庸才,有200万高智商变为平常人,并且100人当中就有3-5个是智障人士。

相关推荐

03:05
饭后多久可以走路
如果是时间允许,建议饭后最好休息二十到三十分钟之后,再去走路。如果吃完饭后,立刻走路,食物在胃内大量的潴留,可能会吸引周边的血液进入消化道,有利于食物的排泌,从上往下的一个蠕动。但如果,吃完饭后立刻要干活,会引起外周肌肉,对血液的一个争夺,减少消化道的供血,如胃、十二指肠、小肠,大肠的供血,如此可能对身体不太好,会引起那种轻微的腹痛,腹部不适等。所以,建议饭后,休息二十到三十分钟再去走路,如果由于职业需要餐后立刻出去走路,也不用特别担心,相信人体还是有足够的代偿能力的。
一天最多吃几个西红柿
没有“一天最多吃几个西红柿”这种说法,一天通常吃1-2个西红柿比较好。如有不适,建议及时就医,在医生指导下进行治疗。
体力活动的强度如何区分的
体力活动强度根据工作时间中坐着、站立以及站立活动比例,将其氛围轻体力活动、中体力活动以及重体力活动。一、2001年,中国营养学会对国成年人活动水平做了界定。若一个人工作时间中75%时间是坐着、站立,25%时间是站着活动,被评价为“轻体力活动”,如办公室工作、售货员、酒店服务、实验室操作、老师,这些职业人群活动量不算大,一天有8杯水左右就够;二、在工作时间当中25%时间是坐着、站立,75%时间是从事特殊职业活动评价为“中体力活动”,如学生日常活动、机动车驾驶、电工安装、车床工操作、精工的切割,都是中体力活动,相应喝水量稍微要增加;三、从事非机械化农业劳动,如农民劳动、炼钢工人、舞蹈老师、体育活动、装卸工、采矿工,这些职业人群劳动强度非常大,属于“重体力活动”。随着体力活动的增加,人体需要水分也需要增加,这些人需要多喝水,至少是在2000毫升以上。
语音时长 01:28

2020-03-13

55282次收听

晚上能不能喝豆浆
晚上是可以喝豆浆的。豆浆具有美容养颜、延缓衰老、补钙等作用,因此豆浆日益成为每个家庭不可缺少的食品。大多数朋友习惯早上喝豆浆,但早上时间太过匆忙,不能充分吸收豆浆的营养。科学研究发现,人体中的钙代谢有一个特殊的规律:晚间尤其是午夜之际,血浆钙含量会出现一个“低谷”,迫使机体通过调节机制运一部分骨骼中的钙来补充。这样,血液中的钙虽暂时得到维持,但骨骼中的钙却有减少。豆浆中含钙丰富,因此晚上喝豆浆可补偿夜间对钙的需求。当然,豆浆中还含有丰富的蛋白质等成分,可以在一天辛劳之后补充人体所需。晚上喝豆浆虽有好处,也不是一整晚随时都可以喝的。睡前两小时范围内就不适合喝豆浆了,因为身体不能完全吸收,会造成体内堆积。而且豆浆适合配含碳水化合物、淀粉多的食品一起食用,可以更好的发挥其功效。另外晚上喝豆浆量不要太多,一次性的茶杯一杯就够了,不要听说能补钙就猛喝,补钙是需要慢慢补得,坚持每天都适量的喝就可以的。
语音时长 02:25

2020-02-27

71157次收听

02:08
什么是健康素养我国重视健康素养的原因
健康素养是指每个人获取和理解基本健康信息和服务,并且能够运用这些信息和服务做出正确的决策,以促进和维护自身健康的能力。每年的死亡人数里,因为慢性病导致的死亡人数可以占到80%到90%,全球每年因慢性病死亡人数当中,大概1/5到1/4都是中国人。查阅近10年来有关中国居民营养与慢性病健康状况报告,以及北京市卫生与人群健康状况报告,可以发现每年的死亡人数里,因为慢性病导致的死亡人数可以占到80%到90%,这些慢性病主要包括高血压、糖尿病、心脏病、脑血管病等。从世界范围来看,全球每年因慢性病死亡人数当中,大概1/5到1/4都是中国人,而这些人只要注意养成健康的生活方式,培养健康管理理念,知道如何维护自己的健康,就可以避免过早死亡。
放屁是在排毒吗
放屁跟排毒不是一回事,是两个概念。放屁就是我们说的排气,它跟排毒还是两个概念,因为体内排出来的气的主要的成分是氢气、二氧化碳还有甲烷。气是由于吃进去的食物在肠道的这些细菌的作用下分解以后,产生的这种气体,积攒在肠道内,到一定程度以后,气压达到一定程度,它就会被排出到体外来,所以它是食物消化代谢以后的一些产物,如果在吃过多的食物或者是吃一些容易造成排气的食物,比如说豆类、肉类等,可能会出现排气增多的这些表现,但是这跟俗称的这种排毒还是两个概念,这种气体它是体内产生,就是因为分解食物以后产生的一些二氧化碳、甲烷、氢气混合在一起,到一定的压力通过肠道排出。
语音时长 01:26

2019-10-12

62570次收听

孕妇能吃巧克力吗
孕妇是可以吃一些巧克力,尤其在分娩的过程中,一般都建议吃一些巧克力,巧克力除了糖分之外,还有丰富的卵磷脂,这些卵磷脂对小孩神经细胞的发育是有好处的。但是一定不能多吃巧克力,尤其怀孕的时候,因为巧克力还是以糖分为主要的,糖分吃多了会导致妈妈的血糖升高,甚至妊娠期糖尿病。在分娩期生孩子的过程中,建议多吃点巧克力,它可以补充妈妈的体能、补充能量,并且让妈妈保持一种兴奋的生孩子的状态。
语音时长 01:15

2019-09-10

67974次收听

孕妇能不能吃蟹黄
在民间,有很多的说法,都说孕妇不能够吃螃蟹。当然,螃蟹里面非常肥美的蟹黄,也就没有办法品尝。实际上,我觉得这种说法也不完全对。因为任何一个食物,如果它来源是正规的、清洁的,而且它还含有丰富的营养素。比如脂肪、蛋白或者含有磷脂,或者含有其他的微量元素,在孕期,实际上都可以食用。在食用的过程当中,一般,一个孕妇她偶尔吃一个、两个。其实一个小螃蟹里的蟹黄,顶多也就十几克几十克,一般不会超过50克。所以,偶尔吃10克、20克,我觉得,这都不会引起不良的后果。所以,尤其是孕妇,她非常想吃这个蟹黄,尤其在金秋十月,螃蟹下来的时候,可以品尝。但是,为什么我们很多的医生,或者在一些宣传的资料上,不建议孕妇吃螃蟹。那是因为,螃蟹它是一个高蛋白的食物,尤其是海螃蟹,它含有很多的盐分,这些河鲜或者海鲜,在运输过程当中容易发生污染。或者大家可能都知道这样一个习惯,当这些河鲜和海鲜死了以后,尤其是河鲜就尽量不要食用了。因为这些食物,一旦冷链转运不好或者是周围环境有污染,甚至它死了以后,很快就会有微生物的滋生。那么这些可能往往是,导致食用了这些食物以后,引起胃肠炎,影响消化道,引发腹泻、恶心这些症状。所以,才说不建议孕妇在孕期吃螃蟹,实际上这种美味,可以允许吃。但是,要注意量,不要吃的量太大。因为有些孕妇,在她不同的阶段,比如早孕,她的食欲非常受到早孕的反应影响。所以,她食用量不是很大,到了妊娠中晚期,胃口大开,那么,我们也看到有些孕妇的食量相当大。这时候就要注意了,实际上,这些美味,还是建议以品尝为主,而不是以饱腹为主。这样,就能既达到品尝美味,又可以得到一个满足感。但是,尤其是在孕妇,务必要注意,食物来源一定要非常的良好。另外,它在转运、加工还有食用的过程当中,一定要注意饮食卫生。这样,就避免由于吃了这些食物,引起来的不良反应。尤其这类的食物,如果吃剩了以后,就不要放置冰箱里,从冰箱里再次食用了。尤其是从冰箱里拿出来的一些食物,往往还会引起一些特殊的细菌的污染,比如说,李斯特菌,这种菌一旦感染了孕妇,甚至会导致孩子的流产、早产,甚至带来非常严重的不良后果。所以,蟹黄,这么好吃的一个食物,其实是可以少量的食用。但是,真的不要过度的食用。因为,这里含有大量的脂肪,它加工过程当中,会有很多的油性的东西,这样食用过多热量,也太高了。
语音时长 04:31

2018-11-06

55539次收听

02:56
坐月子可以吃黄糖吗
坐月子能否吃黄糖,要根据具体情况决定。黄糖就是常见的红糖或者是黄冰糖。现在,经常会在电视里看到在坐月子的过程当中喝红糖水,或者用黄糖沏水等。现在不建议产后饮大量的黄糖或者红糖水。因为过去人们的食物来源比较匮乏,只有到了坐月子或者有一些身体不适,才有幸喝一杯红糖水来补充营养。现在的食物来源非常丰富,不建议以喝红糖水或者黄糖水进行产后主要的滋补措施。可以在产后或者哺乳期里面,用黄糖调味,比如煮一些汤水或者是烧一些菜,需要调味的时候,完全可以吃黄糖。但是,毕竟黄糖属于糖,是热值很高的食物,所以一定要控制量。单纯的每天都要喝一杯黄糖水和红糖水,就完全没有必要。
04:28
坐月子可以吃小黄米吗
在我国陕西和山西地区,还是有这种传统的习俗,就是在产褥期的时候,尤其是刚刚生完孩子后,产妇还是以小米粥为主要的食物来源。黄米营养丰富,口感细腻,而且含有丰富的微量元素和碳水化合物。所以,是中国女性在坐月子里,最常采用的一种食物。好处一:产妇在食用了黄米以后非常容易消化。好处二:在陕西和山西,人们吃的食物中,青菜、蔬菜都非常少。人们的一些微量元素和矿物质的来源,主要还靠黄米这些食物。好处三:产妇在刚刚生完孩子这几天,考虑到产妇在生完孩子以后胃肠道功能恢复的情况,往往不给予大鱼大肉,而是在产后食用黄米或者小米粥,达到容易消化、吸收和让产妇及时获得一些营养素的目的。在产妇刚刚生完孩子的这个阶段,过度的大鱼大肉,高热量、高脂肪的食物摄入以后,反而会导致产妇诱发血栓。甚至导致急性坏死性胰腺炎。
02:12
坐月子能吃杏鲍菇吗
坐月子可以适量吃些杏鲍菇。杏鲍菇是生活中最常见的菌菇类食材。随着生活水平的不断提高,在超市、菜市场,非常容易买到。现在有一种说法是每个人每天吃饭都要一荤一素一菇,表明菌类的重要性。杏鲍菇含有很多的微量元素、蛋白质和多糖类的物质。另外,种植的环境也比较清洁,加工也比较容易。如果有条件,可以把杏鲍菇加在青菜里面或者汤里。综上所述,坐月子可以吃杏鲍菇,坐月子的妈妈吃了杏鲍菇有利于自身的健康和宝宝的健康。但不要过量,因为坐月子期间妈妈只有饮食多样化,摄入营养全面,才更加有利于妈妈的身体恢复和宝宝的成长。
金枪鱼的营养价值
金枪鱼生活在温暖水域,自远古以来,人们就一直捕捞金枪鱼食用。金枪鱼通过不停地游泳使水流经过腮部完成吸氧,因其能够跨洋环游,被称为“没有国界的鱼类”。金枪鱼的鱼肉肥腻紧实,体侧和腹部之间的鱼肉最为鲜美,备受青睐,价格也最昂贵。那么金枪鱼的营养价值都有哪些呢?
哺乳期能不能喝碳酸饮料
碳酸饮料会对人体产生比较大的危害,碳酸饮料中含有对人体有害的物质,女性朋友在哺乳期间喝碳酸饮料会严重影响到婴儿的健康发育,碳酸饮料中含有的成分会影响人体对钙的吸收,女性朋友在哺乳期间应该要注意不能喝碳酸饮料。哺乳期喝碳酸饮料的影响:
吃低脂食品怎么还长体重
我接到一位大学生的咨询电话,问:“我们宿舍的同学都热衷于瘦身,虽然坚持选用低脂食品,可减肥效果非但不尽如人意,体重反倒有增无减。”于是,这学生困惑不解的便抱怨自己那不争气的身体“喝凉水也长肉”。
上班族自带午餐的注意事项
现在,很多上班族自带午餐(盒饭),以应对日益糟糕的食品安全形势。事实表明,如果经常在外面吃饭的话,迟早是要吃出问题的。所以,在列出自带午餐若干注意事项之前,我们有必要强调,自带午餐,只要没有腐败变质食物中毒,不论你带什么,肯定比到街边小店、大店吃或者预订快餐公司的盒饭要好一些。这个好,不仅仅指节省金钱,更指营养安全。
Baidu
map