如何吃才能避免肥胖
发布时间：2018-04-2057956次浏览
中国疾病预防控制中心营养与食物安全所在全国八个省进行的一项研究显示：每天仅仅增加摄入不多的能量，相当于米饭40克、水饺25克(2～3个饺子)、烹调油5克，累计起来，一年大约可以增加体重1公斤，10年、20年下来，一个体重在正常范围内的健康人就可以变成肥胖患者。
人的食量通常受食欲控制，食欲本来可以有效地控制进食量，但有些人食欲调节不敏感，满足食欲的食量往往超过需要。对于容易发胖的人，特别强调适度限制进食量，不要完全吃饱，更不能吃撑，最好在感觉还欠几口的时候就放下筷子。
此外还应注意减少高脂肪、高能量食物的摄入，多进行体力活动和锻炼。
控制进食量的小技巧：
1.蔬菜、水果等膳食纤维含量高的食物可以增加饱腹感，有助于控制食欲。
2.人的饱食反应对饮料中的糖相对迟钝，过多的含糖饮料会使人不知不觉中能量过剩。
3.运动可增加食欲，但增加的进食量常常低于运动的消耗，特别是在运动量较大时，这种相对抑制食欲的作用更明显。
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空腹喝咖啡好不好
空腹喝咖啡是不好的。咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料，其主要成分是咖啡因。适量饮用咖啡能兴奋人的大脑和神经系统，对呼吸中枢也有兴奋作用，人服用咖啡因可使长时间脑力劳动工作能力增强，反应时间缩短。但咖啡因却对胃黏膜有一定刺激性，会使胃反射性地分泌大量胃酸，对于胃炎、胃溃疡等疾病的患者，喝咖啡可能会加重胃黏膜损伤。。所以这些患者平时应注意尽量不喝或少喝咖啡，如果要喝咖啡，尽量选择在饭后饮用，可减少对胃黏膜的刺激。平时没有胃部症状的健康人群，也要注意避免长期空腹饮用咖啡，以免诱发胃部疾病。
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月经期间可以喝绿茶吗
如果长期在月经期应用寒凉性质的绿茶，可能会导致寒凝血脉，血行受阻，气血运行不畅，从而发生痛经，月经量减少，闭经等等月经不调的症状，因此需要尽量避免经期饮用绿茶。绿茶是一种偏凉性的饮品，可以清热解毒、生津止渴、除烦利尿，夏季饮用的效果会更好，但是由于其性质偏寒凉，所以对胃肠有一定的刺激性。月经期是女性经血流出，血海逐渐空虚的一个特殊时期，是女性比较脆弱的时期，极易受到外邪的侵袭，因此，很多食品和饮品是不能随意吃喝的。
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南瓜利尿吗
南瓜作为一种常见的具有保健作用的食物，可以化痰止咳、润肺、润肠、通便、利尿、美容，但是它只是个食物，它不是药物，所以这些作用都非常弱，不要指望它有一些治疗作用，所以真正需要利尿，需要美容，需要通便，需要止咳化痰的，最好用药物来治疗，而不是通过南瓜来治疗。南瓜的利尿作用，在治疗上，如果把它当做一种药物，基本上是可以忽略不计的。所以如果真正有疾病，最好到医院查清楚疾病的原因，而不是自己的用一些食物来治疗，而且这些食物的作用是非常弱，基本上可以忽略不计，最好不要因此而耽误了病情。
什么人需要注意饮水量
需要注意饮水量的人群有肾病患者、肝功能异常并且伴有腹水的患者。有人需要注意对饮水量的控制，比如肾病患者。慢性肾功能不全的患者的肾脏机能是逐渐丧失的，所以无法正常的排出水分和盐分。如果患者喝水过多，就容易引发身体内有水分潴留，导致水肿，比如腿、眼睛上明显浮肿。有的肾病患者因为体内蛋白质随尿液排出去了，血液中蛋白质含量不够，血液把水分控制在血管里的作用减弱。如果喝过多的水导致身体的水都跑到血管外，就会引起很明显水肿。还有一类是心脏病患者，特别是心功能衰竭患者。因为心脏把血液抽回来再泵出去，而心衰患者泵的功能下降了。如果患者喝太多的水会给心脏带来很大的负担。还有肝功能异常并且伴有腹水的患者需要注意饮水量。因为肝脏是合成蛋白质的，而只有蛋白质存在血液里，血液控制水分的作用才能够保持正常，水分才不至于跑到血管外。肝病患者合成蛋白质的机能下降了以后，血液中的蛋白质量就减少了，血液控制水分的机能就下降了。如果患者还是喝很多水，容易导致腹水和胸水，会加重肝衰竭病情。
鹅蛋怎么吃有营养价值
不同食物的营养价值和怎样去吃都是不一样的，还有同种食物也可以做出不同的款式出来。这也是属于吃法的范畴内，不过只要是添加对身体有益的食物我们都是可以去食用的。那么鹅蛋怎么吃有营养呢？个人认为鹅蛋还是要炖着吃比较有营养，制作的方法很简单，用一个鹅蛋打碎，放适量的水，盐，适量的放一些草果面，油，充分搅拌，用中火炖，大约10分钟即可。营养师分析鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，其中富含的蛋白质易于人体消化吸收，鹅蛋含有较多的卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用；其中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量也较多；丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸，且都很容易被人体吸收利用。鹅蛋味甘性温，有补中益气的作用；故可在寒冷的节气的日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
粳米功效与作用
降低胆固醇、益脾胃、除烦渴。对于粳米很多朋友都不清楚是什么米，事实上粳米就是我们常说的大米。大米分为很多种，而粳米便是其中的一种。粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占79%，是热量的主要来源。粳米，是粳稻的种仁，又称大米。粳米的糙米比精白米更有营养，它能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率。味甘，性平。能益脾胃，除烦渴。用于煎汤或煮粥服。用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会。粳米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比较多，多吃能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。
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喝酒后能喝茶吗
不建议喝酒以后喝浓茶。稍微淡一点的茶，像菊花茶、绿茶可以喝一点，但是并不是可以解酒，只是让身体更舒服一些。传统上认为的醋、茶、咖啡等很多食物，在喝酒以后并不能够解酒，甚至还会加重肾脏的负担。喝酒会对身体造成伤害，所以尽量不要喝酒，喝酒后喝一些荸荠汁，或绿豆汁、鲜榨梨汁，可以缓解肠胃的不适，但不是作为解酒的方法，也不作为喝酒的补救的方法。所以能不饮酒就不饮酒，如果饮酒也要少量饮酒，绝对不能喝醉。
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喝酒的危害有多大
喝酒过多容易对胃、整个消化道造成伤害，同时加重高血压、心脑血管疾病、糖尿病等病情严重程度。对于特殊人群如孕妇，喝酒会影响胎儿生长发育以及母乳等。一、对五脏六腑有伤害，对胃、整个消化道都有伤害；二、高血压，如心脑血管疾病、糖尿病朋友也有伤害；三、特殊人群，如孕妇，喝酒会对孩子生长发育、大脑发育、新生儿、母乳都有影响。若实在没有办法做到戒酒，可把白酒换成少量葡萄酒、啤酒。酒精热量非常高，一克酒精相当于7000卡热量。摄入过多白酒对身体没有好处，会影响到其他有用食物的摄入。
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蜂蜜能提高性功能吗
蜂蜜对性功能的影响很小，不建议用蜂蜜提高性功能。蜂蜜是一种营养非常丰富的食物，主要的作用有健脾和胃、润肠通便等，尽管有一些益肾的作用，但是对性功能的影响是微乎其微的，不要考虑蜂蜜能够提高性功能，这种想法是不可取的。蜂蜜发挥作用更多的是靠它的营养物质，发挥润肠通便的作用，发挥它对人体的调理作用。吃蜂蜜的方法以泡蜂蜜水为多见，一般是早晚用温水或者凉水泡水食用，千万不要用滚烫的开水，因为用开水会破坏它的营养物质，破坏它的组织成分。大多数情况下吃蜂蜜一定要和炒菜、米饭等食物错开半个小时，除了和面包、鸡蛋等食物一起当作早餐食用外，如果晚餐要吃蜂蜜，也是要错开时间。
坐月子早上应该吃什么
坐月子的妈妈早餐可能比我们更讲究一些，但是有一个前提，我们所有朋友早餐都应该非常重视。哺乳妈妈她要吃早餐我给几个建议：第一，你要保证优质蛋白质摄入，像我们说牛奶鸡蛋，甚至做一点这个不是特别咸的酱牛肉，他们都是优质蛋白质来源；还有大豆，大豆也是优质蛋白质来源，但是有一些妈妈会把大豆打成豆浆，那样它就是干物质比较少，早餐可以再吃一些豆制品，这是优质蛋白质。第二，要有丰富足量谷类提供碳水化合物，可以做一些包括鸡蛋、软饼、杂粮粥或者熬二米粥，做一些紫薯花卷或者南瓜花卷，做一些妈妈喜欢吃的食物，因为早餐只是馒头或者面条，她会觉得比较单一，这个时候我们哺乳期妈妈可以把早餐做得丰富一些，但是要有足够碳水化合物。第三，我们经常欠缺就是蔬菜，三餐都应该有蔬菜，一天有一次水果，但是特别强调三餐都应该有蔬菜，这个蔬菜不一定去炒，应该做焯拌，喂奶过程中我建议焯拌而不是凉拌，因为焯拌会显得更温暖一些，如果这几种食材您都是能够均衡，食用比较合理，早餐就算相对来说比较丰富。
豆浆补钙还是牛奶补钙
豆制品中的钙含量也很高，100g黄豆有190mg钙。但豆浆都是一种非常优秀的食品，但从钙含量上来说，却远远比不上牛奶，差的不是一倍两倍。牛奶有丰富的钾和镁，还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶中的钙的吸收率很高，是补钙很好的食物。
正月正，正早春，护肝养脾，正当时
正月正，正月十三立了春，正月十五元宵灯，卖元宵买元宵，包上饺子迎早春。正月里闹元宵，恰是正月早春，元宵饺子春缘。正月早春一月，气温由寒转温，冰雪初融。由于冰消雪融过程尚需吸收空气中的热量，所以仍然是寒气袭人。
合理膳食是补充植物甾醇的良方
植物甾醇到底是什么?这首先要从了解胆固醇开始。胆固醇过高和心血管疾病的关系，已经是大多数人都知道的常识了。世界卫生组织的调查也显示，全球范围内三分之一的心血管疾病源于高胆固醇。但事实上，胆固醇也有好坏之分：通常人们把其中的高密度胆固醇被称为“好胆固醇”,可以帮助构筑细胞膜、合成激素，清洁疏通动脉，而低密度胆固醇也就是“坏胆固醇”则刚好相反，植物甾醇是“除恶扬善”型类胆固醇。
益胃助消化的菌类和蔬菜
春节离不开鱼肉，蛋白质和脂肪摄入量超高，比较缺乏的是维生素和膳食纤维，香菇、青椒、杏仁可以弥补鱼肉的不足，焯拌菜少油少盐，清香可口助消化，很适合节日食用。
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