南瓜能降糖吗
发布时间：2018-04-2564191次浏览
做营养咨询时，经常有朋友问，糖尿病人每天吃南瓜饭好不好，我的回答是:可以吃，不可以天天吃。
作为一种含有糖和能量的食物，与其他碳水化合物的食物比较，其升高血糖的能力较弱，餐后血糖变化较为平稳。 但南瓜对血糖总的影响是升高而非降低。
一方面，虽然有的南瓜口感很甜，但南瓜的含糖量不像人们想象的那么大。另一方面，南瓜含有大量果胶，它可以使碳水化合物吸收减慢，从而有能延迟餐后血糖高峰。
对糖尿病老人来说，吃少量南瓜是可以的，特别对于一些接受低蛋白饮食的糖尿病肾病患者，由于南瓜所含的蛋白质数量极少，因此可以代替一部分主食(米、面等)，从而达到降低蛋白质总量的效果。
然而，考虑到它毕竟是含糖的一类食物，同时其保健功效不能替代正规降糖药物，再有每天吃南瓜，必然导致其他食物吃的种类会更少，时间长了容易造成膳食不平衡。因此，不加限制的大量进食南瓜，或因吃南瓜而自作主张停用正规的降糖药物都是不允许的。
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山药和胡萝卜能不能一起吃
山药和胡萝卜可以放在一起食用，两种食材是可以烹调使用的，也可以一起煮食、蒸食食用。山药具有药食同源的作用，具有健脾补气、益气开胃、补肾气、利湿的作用，山药具有很高的脂蛋白，对脾胃功能都有很好的强健作用，可以适用于各个年龄段的人群。胡萝卜是常用的食材之一，含有很高的胡萝卜素，胡萝卜素可以补充体内的维生素特别是富含有β-胡萝卜素，体内缺乏维生素的情况下容易出现口腔溃疡，皮肤黏膜溃烂。如果是婴幼儿容易发生大便干燥等病症，山药和胡萝卜一起食用可以起到健脾养胃、补益脾气、润肠通便、促进生长发育的作用，尤其适用于婴幼儿和儿童还有老年人。山药和胡萝卜一起煮粥喝有利于儿童的消化，减少积食的发生。一起蒸熟以后食用能够促进生长发育，减少患病，山药和胡萝卜一起食用不会影响儿童的口感，烹调好了是一组很好的营养餐。平时的饮食要荤素搭配，营养均衡，一种食材不要长期食用。搭配合理，通过搭配食材食用可以吸收足够的营养素，有利于身体健康，还有利于延缓衰老。民以食为天，多种食材搭配有利营养吸收，促进身体健康。
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新鲜百合的功效
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竹笋的做法大全
竹笋的做法是非常多的，可以像竹笋香菇放在一起煮至成汤，帮助身体补充氨基酸和维生素。也可以将竹笋和肉切成丝放在一起炒制，这样能够补充身体需要的蛋白质。另外，将梅干菜和竹笋以及高汤放在一起煮，可以补充无机盐。
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在生活中我们都会接触到橄榄油，特别是女性朋友们，接触的会更多一点。橄榄油是由新鲜的油橄榄果实，直接冷榨而成的保留了天然营养成分，被认为是迄今所发现的油脂中，最适合人体营养的油脂，那么，橄榄油有什么作用呢？
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