吃螃蟹和维生素c中毒的症状
发布时间：2021-08-318190次浏览
吃螃蟹维生素C中毒，可能会引起腹痛、恶心呕吐、腹泻等不适症状。但螃蟹体内仅含有少量五价砷成分，与维生素C作用的概率较小，少量食用不会导致中毒。但螃蟹若与柿子、浓茶、生冷性食物同食，可影响肠胃健康。
螃蟹属于高蛋白质类海鲜，一般在食用螃蟹时，尽量不要再服用其他药物，防止产生相互作用，引起不适症状。我们了解食物和药物会相互作用，曾有说法称吃过螃蟹后，再服用维生素C等药物，可能会不利于身体健康，诱发中毒。那么螃蟹和维生素C后中毒症状有哪些呢？
1.螃蟹和维生素C后中毒症状
维生素C与螃蟹同食，可能会形成剧毒物质砷氧化物，诱发腹痛、恶心呕吐、腹泻等症状。但螃蟹体内仅含有少量五价无机砷成分，五价砷并不能与食品中维生素C还原转化为有毒三价砷成分，少量食用中毒风险较低。
2.螃蟹食用禁忌
螃蟹不能和柿子、浓茶、生冷性食物一起吃，因蟹肉中含有丰富蛋白质，柿子则含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质融合会相互反应，形成蛋白质凝固块状物，不利于肠道消化及吸收。
而螃蟹中也含有大量的细菌及病菌，浓茶会冲淡胃液，降低肠胃的杀菌效果。且螃蟹与生冷性食物同食，会加重体内寒凉情况。
相关推荐
01:29
微波炉加热的食物对人体有害吗
微波炉加热的食物若没有变质，对人体可能没有害，但如果微波炉加热的食物已经变质，对人体可能有害。如果盲目进食后出现不适症状，应积极就医。1.没有：如果食物存放的时间不长，适当用微波炉加热一般可以继续吃，不容易导致食物变质，通常不会影响健康。但建议加热食物后，应注意适量吃，不宜暴饮暴食。2.有：若食物存放较久，同时使用微波炉的方式不当，导致加热的时间不足或过长，可能导致食物变质。此时食物可能有明显异味，还可能出现性状的改变，其中一般含有较多有害物质，盲目进食容易刺激胃肠道，可能伤害人体，导致急性胃肠炎、食物中毒等情况。生活中应避免长期存放食物，以免影响食物的新鲜度。除此之外，建议根据食物的分量、种类等确定微波炉的使用方式，否则可能影响食物的口感。
03:20
洗胃难受吗
洗胃肯定难受。洗胃是因为胃内进食了一些对人体有害的东西，进行挽救，就要进行洗胃。洗胃是用一根比较粗的胃管，从鼻孔送入到胃内，先把胃里的东西抽干净，再往里灌入清水，然后再回抽，反复来回的进行清洗，起到洗胃的效果。清醒状态下下胃管是有点难受的，因为管子进入到咽喉部的时候，会有一种刺激。在清洗的过程中感觉胀满，这些难受。如果接受过胃镜检查，其实洗胃的难受程度也就是胃镜的感觉，而且从鼻孔里对咽喉部的刺激相对要小。
芸豆中毒的症状
芸豆中毒后会出现恶心、呕吐、腹泻、胃部灼痛等消化系统症状。患者可能会出现腹部胀痛和脐周绞痛的症状，还可能会伴有粘液脓血样便和稀水样便。有高血压和冠心病等基础病的患者可能会同时出现胸闷、憋喘、气短、心悸、心前区不适、头晕眼花、视物模糊等其他症状。严重的患者可能会引发内脏衰竭，所以在发生芸豆中毒的情况时，一定要第一时间进行治疗，避免延误病情。芸豆中毒通常是由食用未完全煮熟的芸豆造成的，所以在日常生活中食用芸豆时，一定要将芸豆完全煮熟，才可以完全破坏芸豆中使人中毒的物质。
吃豆角中毒什么症状
吃豆角中毒一般会出现恶心、呕吐、腹部出现绞榨性疼痛以及腹泻等症状。豆角的种类非常多，有四季豆、扁芸豆、长豆角等，长豆角一般是不会发生中毒的，除非是进食了腐败变质的长豆角，导致病原微生物在肠道内生长繁殖，从而引发胃肠道不适反应。四季豆中含有皂素和凝集素，如果没有充分的烹调加工，进食后皂素会刺激胃肠道黏膜引发胃肠道反应症状，而凝集素会导致胃肠道的血液出现凝集，出现剧烈的腹痛，严重时还会出现全身的症状，导致出现肝脏、肾脏等重要器官的损伤，出现水肿、血尿等。
吃香椿中毒有什么症状
吃香椿中毒的患者，可能会出现恶心，干呕，舌头口腔发麻，头晕，头痛，上腹部不适，腹胀，腹痛，腹泻，胸闷气短气，急气喘，呼吸困难烦躁，心烦意乱，血压下降等症状。由于香椿中还有丰富的亚硝酸盐和硝酸盐类物质，如果在烹饪中，香椿处理不当，患者就会出现亚硝酸盐类中毒的表现。给患者进行香椿烹饪之前，需要使用热水将香椿处理，在进行漂洗清除香椿内的有毒物质，就可以避免中毒的病情发生。而且患者还要注意避免过多进食，保持饮食上的营养均衡，有利于患者的身体健康。
食物中毒一般多久能好
食物中毒多久能好，需要根据食物中毒的类型以及所出现的症状轻重程度和救治的情况进行判断。轻度食物中毒，比如说因为进食了不卫生的食物所引起的中毒，也就是说患者的中毒症状比较轻，比如只是表现为轻度的恶心、腹泻，而且次数也不是太多，没有出现脱水等症状，一般的在一两天左右就可以缓解，恢复比较慢的，大约在3~7天内就会恢复。如果因为患者进食了蘑菇或者其他含有其他毒素的食物发生中毒，出现胃肠道症状以及神经系统症状或者多器官功能的损伤，恢复的时间相对会比较长，有可能需要1~3个月甚至更长。
食源性中毒怎么治疗
食源性中毒的治疗，需要根据中毒的人轻重程度以及进食中毒食物的时间长短等具体情况进行治疗。如果是进食怀疑中毒的食物时间比较短，患者症状比较轻，建议可以进行催吐，可以使用筷子或者其他比较干净的器具压迫压住舌根部位，出刺激引起呕吐。效果不好者可以实施洗胃治疗，减少毒素的进一步吸收。如果中毒的时间相对比较长，患者出现恶心、腹痛、腹泻等症状，建议可以给予止吐、止泻，同时要注意补充液体，维持水电解质的平衡。如果患者中毒症状较重，需要给予解毒的特效药物治疗。
食物中毒能治好吗
食物中毒及时进行相应处理，大多情况下可以治好。食物中毒可通过催吐和洗胃等方式让体内毒物尽快排出，同时根据不同症状进行对症处理，病情基本上都能缓解。
02:37
食物中毒及治疗方法
食物中毒，是指被细菌或细菌毒素所污染的食物。还有一个就是食物本身里面有毒素，所导致患者出现急性的胃肠道中毒症状。表现为腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。食物中毒的治疗方法，主要有：一、停止继续食用导致食物中毒的食物，必要时送检，明确究竟是哪一类原因所导致的食物中毒。二、发生食物中毒之后，要采取各种各样的措施进行催吐，使食物通过呕吐的方式排除到体外，采取人工腹泻的方法，使食物通过肠道尽早排出体外。三、尽快将患者送到专业医院，进行专业治疗，食物中毒除了中毒症状之外，会出现水分的丢失、电解质的紊乱，在纠正中毒的症状的同时，要补充水分、补充电解质，避免低钾血症，或者是休克症状的出现。
01:51
食物中毒的症状
食物中毒的症状主要包括胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。全身症状，如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。中毒症状，如运动神经麻痹症状，严重者会出现休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又称为食源性疾病，发病原因主要是吃了不干净的食物，或腐烂变质的食物。食物中毒的症状介绍如下：1、胃肠道症状，包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。2、全身症状，比如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。3、食物中毒之后会引起腹泻次数增多，还会导致有效循环血量减少，会造成休克、酸中毒以及昏迷，这是重度食物中毒的表现。肉毒杆菌食物中毒较少见，中毒症状以运动神经麻痹症状多见，胃肠道症状少见。
02:48
食物中毒怎么办
对于食物中毒而言，首先要做到的是预防，尤其是在夏季和秋季的时候，生吃蔬果时要洗干净。其次，尽量减少剩菜剩饭的产生，即使有剩菜剩饭，在吃的时候一定要热透。因为胃肠道会在腐败食物的作用下产生炎症，引起恶心、呕吐等食物中毒的症状。如果出现了胃肠道症状，症状不是很严重，可以把现存的食物吐出来或者用一些导泻的方法将腐败食物拉出。当患者腹泻的次数增多导致脱水时，可以喝温的淡盐水，保证电解质平衡。如果症状比较严重，需要马上到医院，及时通过输液来补充电解质、水分以及消炎。
轻微甘蔗中毒能自愈吗
甘蔗中毒现在已经并不是什么新鲜事，导致症状发生的原因有很多，如果甘蔗时间太长，或是不正确的选择，还有对它过敏都是会形成中毒的，在发生中毒症状以后，需要及时就医，这是非常关键的，自愈的可能性不大。
细菌性食物中毒原因
细菌性食物中毒对于大家来说，都是不能忽视的问题，因为引起的危害大，主要引起中毒的原因是细菌等微生物污染，或者是食物没有煮熟，吃了变质的食物，另外如果总是吃一些生熟不分的食物，或者是隔夜的蔬菜也是会引起细菌性食物中毒的情况。
轻微食物中毒自救办法
轻微食物中毒的自救办法主要有催吐、服用泻药帮助排毒还有直接解毒等等。在轻微食物中毒以后，中毒者必须要注意侧躺，千万不可以仰面躺卧。另外要记得留存呕吐物和粪便样本，最后还要注意腹部保暖，这样能有效缓解中毒引起的不适。
家庭烹饪如何避免食物中毒
您知道烹调加工不当会使食物产生毒素吗?您知道细菌是怎样污染食物的吗?我们每天做饭做菜如果不当就会造成食物中毒，威胁全家人的身体健康。那我们平常做饭炒菜需要注意哪些，如何避免食物中毒呢?
为你推荐
科普文章
短视频
科普文章
短视频
热门问题
专家答疑
生活问答
- 1 食物中毒了怎么处理？
- 2 食物中毒是怎样形成的？
- 3 食物中毒应该怎么处理
- 4 什么叫食物中毒
- 5 什么是食物中毒呢？
- 6 食物中毒有哪些特点
- 7 怎样防止食物中毒
- 8 什么叫食物中毒？
健康资讯
更多>-
2025-05-01
-
2025-05-01
-
2024-12-02
-
2025-01-14
