春天食“绿”——话野菜
发布时间：2018-06-0856968次浏览
说到绿，人们自然就会想到春天养眼的芽绿，让人心动得想要去踏青了!我们也常谈吃绿叶蔬菜有利于养生，而春季正是吃绿叶蔬菜的黄金时节，因为在春天上市的绿叶蔬菜多数是越冬的蔬菜，经过冬季缓慢生长的绿叶蔬菜营养物质积累丰富，各种矿物质、各种维生素、叶绿素超过其他季节的蔬菜，并且鲜嫩多汁，口感香糯，外加上冬季气温低、无虫害、农药干扰少，食用起来安全性好、药用价值高，对人体健康尤为有益，所以绿叶菜中的野菜就更为人们所关注，下面就再谈谈这绿中的“绿”野菜吧!
大部分野菜盛产于春天，野菜中含有大量提高人体免疫力的生物活性成分，如多糖、生物黄酮、皂甙、叶绿素、叶黄绿等，对改善心血管功能，消除体内自由基，增强人体的抗氧化，都有着积极的作用。
在春天食用野菜也正当时令，食用野菜有很多讲究，合理食用更关键。现在在市场上就可以买到的椿芽，过几天就有榆林钱、花椒芽等树上的嫩芽，这些深受人们的青睐。人们常用这些嫩芽来做菜码(如面条的配菜、吃粥的小菜、拌饭的菜末)或蒸吃，如果直接炒食，味道确并不理想，建议过下热水，这样既能去除草酸，又改变了味道。
另外为了防止食用山野菜中毒，在食用前要进行解毒处理。首先要选煮透的野菜，再放入清水中浸泡，浸泡过程中一定要勤换水，浸泡时间不得少于两小时。另外，一些野菜含有微量的毒素，要慎重食用。如山蒜、山药菜等。在此提示：野菜虽好，但不要随意采食(不认识的野菜)，防止中毒!
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做完CT后吃什么食物能排出辐射
做完CT以后，并没有什么特殊的食物可以促进辐射的排出。因为做CT的时候，是直接接触了X线，这些X线在身体内会有一段时间的存留，这个存留的时间一般不会很长，在排出的时候，主要是经过自身的代谢有关。对于患者来讲，偶尔的CT检查，这些辐射量是非常小的，只要进行正常的日常活动，大多数辐射可以在照射以后的3-5天完全消失。因此做CT以后并不需要吃特殊的食物，只要适当的喝水，保持良好的肝肾功能，这样患者的代谢状态是正常的，这些所谓的辐射含量可以随着时间的推移而逐渐消失。
吃肉就恶心什么原因
吃肉就恶心考虑两个原因：第一个，平时不吃肉，饮食结构的一个改变。第二个，会不会有基础的疾病，比如说肝功能的损伤。在日常生活当中，也是比较常见的这是第一个情况。第二个情况如果是日常生活当中，正常的饮食的结构，平时也没有太多的一个机构，突然有一天吃上肉就觉得恶心，甚至说想呕吐。第一个就得考虑你有没有肝功能的损伤，知道肝功能损伤，最常见的就是厌油、恶心、厌食等等这么一个症状。其实也比较简单，去门诊查一个血常规、肝功能、肾功能，大概就可以知道，有没有肝功能损伤的因素在里面。日常生活当中最常见的就是，需要考虑以下两个原因：第一个由于各种各样的原因，以前不吃肉，现在吃肉或者是不小心吃到了肉，就会引起自己的嗅觉味觉的改变，引起来的恶心甚至呕吐。第二个肝功能的损伤，然后的话对肉不能够消化，表现就是厌油、恶心、食欲减退等。其它比较少见的一些原因，比如说出现一个消化道器质性的一个病变，比如说胃溃疡或者十二指肠溃疡，可能会引起胃腔粘膜的肿胀，幽门的梗阻吃肉之后，就出现恶心甚至说出现呕吐，当然他可能不单纯的是对肉，可能对其它的一些食物，一进食之后也会出现，恶心等等这些症状。
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吃完螃蟹头晕恶心怎么回事
得需要考虑以下几个因素，第一个有没有食物过敏的因素，第二个本身有没有肝功能异常，或者是消化性溃疡这些因素，第三个有没有自身的存在的基础的，心脑血管疾病的因素。第一个就是一个比较常见的过敏的因素，其实海鲜引起来的食物过敏，表现也可能是各种各样。第二个就是会不会自身存在着消化道的疾病，比如说有没有肝功能异常，比如说有没有消化性溃疡。第三个就是自身，如果有心脑血管疾病，比如说有血压高，比如说有没有缺血性脑病情况。
孕妇铁蛋白低怎么补
孕妇铁蛋白低，可在医生指导下服用硫酸亚铁或右旋糖酐铁、葡萄糖酸亚铁、多糖铁复合物、富马酸亚铁铁剂，也可通过多吃鱼肉、维生素c等食物，促进体内铁的合成。服用铁剂期间，尽量不要摄入谷类、乳类、茶类等食物，以防影响身体对铁的吸收。孕妇在妊娠期需要同时供给自身需要和胎儿生长需要，血液量增加，营养需求量增加，需要更多载体运输营养物质，其中铁蛋白是载体之一，是血液供给基础，也是营养基础。铁蛋白低时说明孕妇身体铁储量过少，有可能出现缺铁性贫血，所以补充铁蛋白目的在于避免和纠正缺铁性贫血。一、尽可能去除导致缺铁病因，如孕妇营养不良摄入铁过少、胃肠消化功能不好影响铁吸收或其他疾病影响。孕妇营养不良导致缺铁，需要口服铁剂补充，如口服硫酸亚铁或右旋糖酐铁、葡萄糖酸亚铁、多糖铁复合物、富马酸亚铁等，需要在医生指导下服用，一般在餐后服用对胃肠影响小；二、补充营养时多吃鱼肉、维生素C等，可促进铁吸收，服用铁剂时避免进食谷类、乳类、茶类等食物，以防抑制铁吸收；三、服用铁剂期间，注意监测血红蛋白和铁蛋白变化，根据病情变化调整药物方案。
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茶和咖啡对身体好不好
适当的喝点茶或现磨现煮的咖啡也是对健康有益的。1、发表在2012年10月份《美国临床营养杂志》的一篇论文称，中国的成年女性规律喝茶（主要是绿茶）可降低结直肠癌、胃癌、食管癌的发病危险。同样，喝点咖啡（注意，不是袋装速溶咖啡，而是现磨现煮的咖啡）也是对健康有益的。2、2015年版的《美国膳食指南》也指出，每天适当饮用咖啡可以降低糖尿病和心脏病的风险。3、与此同时，2013年8月发表在《梅奥医院院刊》上的一篇论文显示，20到54岁女性，日均饮用咖啡超过4杯（一杯约200毫升）者，死亡风险增加2倍。因此，茶和咖啡都要注意量。
女人常吃海带的效果
海带中所含的营养元素比较多，经常性的食用对于人体健康有益，特别是女性常吃海苔可以收到意想不到的效果，不仅可以起到延缓衰老减肥瘦身的目的。另外，还能起到预防乳腺增生的效果。但是海带不能长期食用，也不能食用过量。因为，海带中含有的一些特有物质易引发食物中毒。
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壮阳的食物有哪些
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肠清茶能清宿便吗
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坐月子吃乌鸡蛋好吗
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食品营养标签是了解食品营养的唯一信息，广告不如食品营养标签真实。食品包装包括这样几个信息，最主要的是生产日期和保质期，也是大家最为关注的内容。第二是生产厂家，要注意是否是大家认可的企业。其实现在超市中很少会卖过期的食品，因此更看重的是配料表和营养标签。营养标签可以给消费者提供食品所包含的营养信息，配料表中食品中的所有成分都有显示，包括食品添加剂，都会在配料表中显示出来。所以看配料、营养标签最为重要。
紫甘蓝有什么营养价值
紫衣甘蓝是最近年才比较认识的食材，其营养非常好。除了给身体补充常见的维C，膳食纤维，或者B族维生素等，还会给身体提供一些植物化合物。植物化合物与现在生活有很大关系，有抗氧化的作用。身体内有一些有害的自由基，需要多吃一些紫衣甘蓝，其实与圆白菜也很接近，或者比如十字花科类的食物。这些蔬菜对身体的保健作用要远远高于以前对其认识。绿菜花，紫衣甘蓝这些近些年比较受宠的蔬菜，烹调时可以焯也可以凉拌，甚至可以做泡菜。当然泡菜也有泡菜的问题，但是确实可以作为其食材。紫衣甘蓝本身含有花青素，如果不过度加工，经常食用对人体健康大有好处，所以建议大家经常吃一些紫衣甘蓝。
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粥和汤里的水分包含在每天需要喝的1.5升水里吗
每天喝水量包括喝汤和粥。每天喝1.5升的水是中国居民膳食指南的推荐。1.5升的水指的是纯水，包括温开水、白开水、矿泉水或者纯净水。但是，在日常饮水的时候，建议将这些不同种类的水搭配着喝，因为如果总是喝纯净水，身体也会容易出现一定的问题，比如水质太软。总是喝纯净水，也有可能会导致身体缺乏一定的矿物质。所以，在饮水方面，这些情况一定要注意。除了1500毫升的纯水之外，其余还有接近1000毫升的水才来源于粥、汤以及豆浆等。除此之外，由于身体的代谢，体内还会产生约200到300毫升的水。把这些加起来，一天应该在2500毫升以上。所以除喝7杯到8杯水，最好在每天的膳食中，做到干稀搭配，以补充额外的水，才能保证一天2500毫升，也就是2.5升的水。
坐月子能不能吃老抽
老抽，是烹饪常用的调味品之一，它是在生抽的基础上加入焦糖，经特殊工艺制成的浓色酱油，适合肉类增色作用，其色泽红壮乌润，味道咸甜适口，是各种浓香菜肴上色入味的理想帮手，坐月子期间也是可以吃老抽的，不过要注意适量。
