吃鸡肉会得禽流感吗
发布时间：2018-09-0655581次浏览
禽流感这种疾病几乎每年都会出现，因为主要的传染途径就是通过禽类，也就是鸡和鸭等家禽，因此当禽流感的疫情出现后，很多人都不敢再吃鸡肉，担心会因为吃鸡肉引发禽流感，那么到底吃鸡肉会不会引发禽流感呢？关于这个问题下面我们就来具体了解吧。
吃鸡肉会得禽流感吗？
似乎每年都会有“禽流感”疫情袭来，因为害怕感染禽流感，有些人都不敢吃鸡肉了。那么吃鸡肉会得禽流感吗？
专家表示，只要注意科学卫生的处理，在禽流感时期仍可放心吃鸡。人们完全没有必要对鸡肉产生恐慌，彻底煮熟的禽肉、蛋类可以放心食用，并且到目前为止，还没有因食用禽肉或鸡蛋感染禽流感病毒的案例。
禽流感病毒普遍对热敏感，65℃加热30分钟或煮沸(100℃)2分钟以上就可以把它“杀死”。并且病毒在屠宰后的禽类体内存活时间很短，所以食用屠宰好的鸡肉、冷冻鸡肉只要高温加热，是不会染上病毒的。吃鸡注意事项，一起来看看。吃鸡注意事项：
1、挑选活鸡时莫吹鸡屁股
病毒通常会积聚在粪便中，而鸡尾部的羽毛又最容易粘上鸡的粪便，经人一吹，粪便中的病毒就很容易进入人体呼吸道。不仅如此，市民在选购活鸡的时候，可以戴上口罩，最好不要太靠近鸡笼，也尽量不要和鸡做太亲密的接触，如果双手碰过鸡，回家后应立即洗手。
2、买鸡一定要挑选健康的鸡
所谓健康的鸡，从外观来看，精神活泼，羽毛紧密而油润；眼睛有神、灵活，眼球充满整个眼窝；冠与肉髯颜色鲜红，冠挺直，肉髯柔软；两翅紧贴身体，毛有光泽；爪壮有力，行动自如。而病鸡则没有以上特征。有的鸡用手摸鸡胸和嗉囊感觉臌胀有气体或积食发硬，站立不稳，这些都是不可买的。
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禽流感会不会导致鼻塞
禽流感是一种呼吸道病毒，主要是通过呼吸道传播。人们感染禽流感病毒以后，可能出现发热、咳嗽、咳痰这样的呼吸道表现，可能出现全身的肌肉酸痛、头痛这样的全身的中毒症状，还可能出现恶心、呕吐、腹泻这些消化道症状，是全身的表现整体上是要大于呼吸道局部的表现。但是对于有没有鼻塞问题，一部分病人可能会出现呼吸道卡他样的症状，比如鼻塞、打喷嚏、流鼻涕这种，但是相对于全身表现来说，这些表现往往并不太重，或者并不是每个病人都会出现。整体上禽流感是以高热、全身表现为主要临床表现，而对于局部的鼻塞、咳嗽、打喷嚏这些，相对表现要更轻微一些。
禽流感潜伏期是多久
禽流感的潜伏期一般是一周左右，但是最多可以到10天。10天的过程是病毒感染呼吸道，然后在呼吸道中逐渐的复制，新的病毒复制造成细胞的死亡，然后逐渐感染新的细胞，然后病毒大量复制，最后出现临床症状的过程。潜伏期的意义在诊断禽流感的过程中，是否具备流行病学史是重要的一条。流行病学史主要就是根据潜伏期来判断，在潜伏期内，也就是10天以内，是否接触过活禽，或者是否有去过活禽市场，接触过活禽的排泄物或者分泌物等等，来判断患者是否具有流行病学史。如果具备流行病学史，又出现发热临床表现，又具备核酸检测阳性，这样就可以明确诊断禽流感。
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禽流感严重吗
禽流感严重与否，要根据不同患者来具体情况具体分析。对于高龄患者，尤其合并症较多，免疫情况较差的人群，如感染禽流感，可能进展到重症肺炎，出现呼吸衰竭，甚至危及生命，所以禽流感还是非常严重。对于绝大多数人群来说，感染禽流感可以出现发热、咳嗽、咳痰等呼吸道症状，出现全身肌肉酸痛、头痛等表现，若及时就诊，及时给予抗病毒治疗，预后比较好，而且没有明显后遗症。要注意在流感高发季节避免接触活禽，一旦出现发热、咳嗽等呼吸道症状，要及时诊断和治疗，才能将疾病风险降到最小。
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禽流感会传染给人吗
禽流感本质上是甲型流感病毒在禽类之间的传播。根据甲流病毒特点，它极容易发生病毒变异，在禽类传播过程中，有可能造成与禽类密切接触人群的感染。临床表现是发热、咳嗽、咳痰、全身肌肉酸痛等全身中毒症状和呼吸道症状。如果患者当地有禽流感流行，又出现发热、咳嗽等症状，而且比较明确10天以内有过禽类接触史，就建议及时到医院就诊，进行禽流感病毒核酸检测，及时排查。如果阳性，要及时给予治疗，将传播风险以及病情都得到及时控制。
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禽流感的潜伏期是多长
在诊断禽流感的过程中，是否具备流行病学史是非常重要的一点。流行病学史主要是根据潜伏期来判断。禽流感的潜伏期一般是一周左右，但是最多可以到10天。10天的过程是病毒感染呼吸道，在呼吸道逐渐复制，新病毒复制造成细胞死亡，逐渐感染新细胞，然后病毒大量复制，出现临床症状的过程。通过在潜伏期内是否接触过活禽，或活禽排泄物、分泌物等，来判断是否具有流行病学史。如具备流行病学史，出现发热等表现，还有核酸检测阳性，就可明确诊断禽流感。
禽流感喉咙会发炎吗
禽流感是由病毒感染而引起的疾病，而病毒感染也可能会引起咽喉炎的现象发生，所以禽流感的患者可能会出现有喉咙发炎的症状表现。患者可能会出现有咽喉部发红，肿胀，疼痛的症状，由于每一个患者的体质不同，所出现的症状表现也各有差异，有的患者喉咙发炎的症状并不十分明显，而有些患者喉咙炎症感染比较严重，在及时进行抗病毒对症支持治疗以后，病情可以得到有效的缓解。到目前为止，专家认为携带病毒的禽类是人类感染禽流感，到目前为止，携带有病毒感染的家禽是感染人禽流感的比较主要传染源，需要在养殖家禽时加强防护，可以尽量减少禽流感的病情发生。
禽流感和新冠肺炎的区别
禽流感和新冠肺炎的主要区别是引起病情发作的病原体不同。在患者出现禽流感的病情发生时，是由甲型流感病毒感染而引起的病情变化，这种甲型流感病毒会感染鸡和火鸡等家禽，人类在与这些携带有甲型流感家禽进行直接或者间接的密切接触以后，就会出现有感染的现象发生，引起禽流感的病情发作；这种疾病是在人与家禽之间出现的相互感染。而新冠肺炎是由新型冠状病毒感染而引起的病情发作，这种疾病的传染源是新型冠状病毒感染的患者或者携带病毒感染的无症状患者，而且在病变的潜伏期就可以有明显的传染性，尤其在患者发病前以及发病后几天的时间内传染性比较强。
禽流感病毒能治好吗
禽流感是一种传染性的疾病，以前主要都在动物之间传染，但是由于禽流感属于一种易感染的病毒性感冒，并且经过不断的进化，病毒感染性越来越强，先感染动物，接着慢慢的发展成感染人类的病毒，当感染这种病毒时大部分禽流感患者经及时治疗后都可以治好。
禽流感概念股是什么
不经意间，意想不到的疫情就会来侵袭我们健康的生活。拿禽流感来说，禽流感是一种让所有人都讨厌的东西，威胁着人们的健康甚至危害人们的生命。禽流感，传播性极强，一旦传播便会肆虐所有地方，毫不留情面。这篇文章将介绍一下“禽流感概念股”这一问题。
吃鸡肉会不会得禽流感
禽流感对于大家而言真的不算陌生了，现在心中对于禽流感还是有些恐惧的。似乎关于禽流感的种种总是会有所担心。由于禽流感最早就是从鸡处传播的，所以一旦想起禽流感首先想要问的就是吃鸡肉会得禽流感吗？
怎么预防禽流感更好
禽流感是一种流感病毒引起的感染，这种病毒不仅危害性大，还具有很强的传染能力，如果在生活中不做好预防措施，就会增加患禽流感的几率，所以建议大家要重视起来，减少这种疾病的危害，那么怎么预防禽流感比较好呢？
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什么是禽流感
一般情况下，禽流感可以分为甲、乙、丙三型。甲型流感可以包括很多亚型，比如说H1N1、H3N2都是主要感染人类的流感。但是，感染禽类的流感亚型会更多，包括H5N1、H7N9、H9N2等。H7N9禽流感，主要是通过禽类的一些消化道液体。禽流感的感染途径，可以包括受污染的环境，或者是可以通过直接密切接触禽类的呼吸道，而发生感染的情况。在感染禽流感以后，主要会出现流感样症状，以及肺炎的症状，而且往往情况会比较严重。禽流感的病死率，可以达到40％。现在还没有发现确切的证据，可以证明禽流感能够在人与人之间，进行传播。也就是说，禽流感可以通过禽类传染给人。但是，人和人之间，目前还不会传染禽流感，或者是还没有确切的证据发现在人与人之间，能够传染禽流感。
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禽流感的症状有哪些
一般来说，禽流感的症状和流感的症状，比较相近。患有禽流感的病人，主要可以表现为高热、肌肉关节痛、头痛的症状。还有一些禽流感的患者，可以出现咳嗽、喘憋、呼吸困难的症状，甚至可以出现肺炎。通常而言，相比人的流感，禽流感出现肺炎的概率，会更高。禽流感患者在感染肺炎之后，体温大多可以持续在39℃以上，可以伴有呼吸困难的症状，也可以出现咯血痰的表现；可以快速进展为急性呼吸窘迫综合征、脓毒血症、感染性休克。有部分患者可以出现纵隔气肿、胸腔积液等。对于禽流感的病死率，以H7N9为例，可以达到40％。随着医疗水平的提高，现在禽流感的病死率，也在逐年降低。但是，禽流感的病死率，仍然是远远高于普通流感，以及普通的季节性流感的病死率。
禽流感的传播途径
禽流感可通过禽类的消化道液体感染，或者直接密切接触禽类，通过呼吸道感染。禽流感分为甲、乙、丙三型。甲型禽流感包括很多亚型，比如H1N1、H3N2都主要感染人类，感染禽类的流感亚型其实更多，包括H5N1、H7N9、H9N2等，以前禽流感不会传播到人类，但是近年来，先后发现了很多禽类的流感亚型都有可能传播给人，比如H5N1、H7N9都可以传染给人。感染禽流感以后的人类，主要是出现流感样症状和肺炎症状，而且往往比较严重，病死率可以达到百分之四十。现在没有明确发现禽流感能够在人与人之间传播，禽流感可以通过禽类传染给人，但是人和人之间目前还不传染。
如何化解禽流感“心灵病毒”
有专家指出，在疫情初期，要加强权威的信息传播沟通。政府权威性信息的公布有助于制止各种传言，防止公众对危机的理解出现偏差。政府是信息源，政府的任何有关公共卫生安全危机的信息公布都会对民众产生巨大影响。
