氨基酸的作用有哪些
发布时间：2018-10-1762987次浏览
氨基酸是指包括酸性羧基和碱性氨基在内的一类有机化合物。其具有提供能量、提高免疫力、维持代谢平衡、调节血糖、改善脑血管等作用，建议适量补充。
1.提供能量：蛋白质的基本构成单位是氨基酸，在人体内可转化成脂肪、抗体、碳水化合物等，为人体提供日常所需的能量。
2.提高免疫力：在人体内，氨基酸可以合成免疫球蛋白，使人体免疫力提高，以对抗细菌的入侵。
3.维持代谢平衡：人体的组织器官在日常活动时所需的营养物质，通常都要靠氨基酸介入合成，因此氨基酸也是维持新陈代谢的重要物质。
4.调节血糖：糖尿病患者可能会存在糖代谢、脂质代谢紊乱的情况，而氨基酸是人体合成脂肪的重要介质，有助于改善糖尿病患者的脂质代谢紊乱，从而达到调节血糖水平的目的。
5.改善脑血管：氨基酸在人体内能增加氧的供应，有改善脑血管的作用，可改善睡眠状态。
需注意的是，补充氨基酸要注意适量，并且身体健康的人群不用额外补充氨基酸。此外，一般建议通过吃瘦肉、黑豆、牛奶等富含氨基酸的食物来补充氨基酸。
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