芋头的营养价值
发布时间：2018-10-2265190次浏览
说到芋头相信大家都不陌生，它的烹调方式比较多，可将芋头去皮与肉或鸡肉红烧，或是将芋头去皮切成片后，作各种汤，还可以水煮，下面我们来了解一下芋头的营养价值。
芋头的营养价值
芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。
巧吃芋头可解皮肤痒，取鸡蛋大小的毛芋头2~3个，清洗干净，不削皮、不切断。清洗干净后，在锅里加少许盐炒半熟，连同毛芋头放入容积1000毫升的锅中炖煮至熟透，然后再放入12~15枚大枣煮熟。不吃毛芋头，喝大枣汤。
从中医角度看，皮肤瘙痒是血脉流通不畅造成皮肤营养物质缺乏，干燥不润泽。因此，应该选择能够利湿、解毒、补血的药物。
芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质，使皮肤润泽，同时提高机体的免疫力。
大枣具有健脾、益气、补血的功效，能够使血脉通畅，增加皮肤的营养。这两种食物搭配在一起，相得益彰。 您也可以在汤中加入适量的枸杞，它有滋阴益肾的作用，而肾为先天之本，可以对皮肤从深层次进行调理。
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跑步前要吃东西吗
这个是因人而异的，总的原则是：第一，不能是饱腹去跑步。第二，不要空腹跑步，可适当进食。跑步时会消耗大量能量，如果空腹跑步有可能会造成因为能量的过度消耗，有可能会出现低血糖，造成头晕，甚至是低血糖性休克。大量进食后，食物进入消化系统，机体的血液会重新分布，主要分布到胃肠道、肝脏、胰腺等消化器官，起到消化食物的作用，这样四肢血供就会减少。如果剧烈运动，有可能会造成血供不足，造成身体的不适，胃肠道集聚了大量的食物，剧烈运动有可能会造成胃下垂或者肠扭转。
一天只吃一顿饭的影响
一天只吃一顿饭的后果，可能就是让你出现贫血、消瘦、乏力等等，这是一个后果。可能有的同志，男同志可能说自己太胖了，女同胞可能说自己要减肥，然后就自行去所谓的断食或者是轻断食，或者是辟谷，一天只吃一顿饭，这个时候往往带来的后果，可能就出现营养跟不上、水分跟不上，然后严重的话，甚至还会出现贫血的情况。有的一天只吃一顿饭，会打破了胃酸的分泌的结构，使整个胃腔长期处于高胃酸分泌的状态，甚至会诱发消化性溃疡的情况。所以即便是属于男同胞或者是女同胞想减肥，觉得自己太胖了，也建议在消化科、普外科和营养医师的指导之下来进行饮食的控制，而不要自己一天只吃一顿饭。自己一天只吃一顿饭轻可能就是出现所谓的饮食结构的改变，引起营养跟不上，血红蛋白跟不上、贫血，严重的话可能就会出现消化性溃疡了，消化性溃疡一旦得了之后，也是有点麻烦的疾病。当然，如果是经济状况不太好，也建议至少得一天吃两顿饭或者至少自己每天能够吃个馒头，吃个面包塞一下肚子，这样也避免出现胃酸分泌过多，出现消化性溃疡的后果。再就是如果只吃一顿饭，可能工作也盯不住，生活上也盯不住，可能就出现贫血、消瘦、低蛋白血症等等后果了。目前来说，如果是经济状况允许，还是建议每天吃三顿饭。
睡前喝蜂蜜好处
睡觉之前喝蜂蜜，主要有助于睡眠，有利于营养物质在体内的吸收以及消化。蜂蜜当中的各种酶可以起到养胃、护胃作用，古代医学研究蜂蜜具有安五脏、补中益气、止痛解毒以及调和脾胃的作用。除此之外，还有补养心脾、消食导滞、清热解毒、杀虫、通三焦、滋润脏腑、调和营卫的作用。经常喝蜂蜜，对五脏六腑都是有很好的保健作用。首先，蜂蜜能够滋肺、润肺，可以预防由于肺阴不足或者是痰湿过量引起的咳嗽、咳痰等病症。经常喝蜂蜜，对心神能够起到安神定志、养心的作用。蜂蜜里面含有很高量的营养成分以及抗氧化物质，能够促进新陈代谢，有利于大便通畅，排出体内毒素，促进新陈代谢，提高皮肤的亮度。蜂蜜还可以软化血管，对心脑血管疾病有一定的防御作用。蜂蜜还可以促进肝脏代谢，对于肝损伤的患者也是有好处的。蜂蜜有很高的糖分，糖尿病患者要慎用，蜂蜜当中含有黄酮，能够提高机体免疫力，并且蜂蜜当中还会有各种的酶类，促进食物消化，起到健脾和胃作用，中医学上讲到蜂蜜含补气养血、补中益气作用，所以适当喝蜂蜜是对人有一定的保健作用。
土豆营养价值是什么
土豆对人体的营养价值主要是土豆里面含有丰富的淀粉，以及多种微量元素和矿物质，还有丰富的维生素。含有多种维生素是比较全面的，能够提供人体丰富的热量，土豆含有很高的淀粉成分，经常食用有利于大脑的神经功能。土豆在有些地方又叫马铃薯是常用的食材之一，烹调方法多种多样口感香甜，制作简单，在我国各个地方分布比较广泛，与玉米、高粱、稻谷、小麦并称为世界五大作物，适合于各个年龄段的人群。儿童经常吃土豆，可以增加儿童体内的热量，如果是年老体弱的老年人，或者有慢性疾病的人吃蒸熟的土豆，可以增加体内的热量，补充体内所需的更多的营养物质。西方国家的人群食用土豆更为广泛，在各种食材当中都可以把土豆加进去当一道美食，平时选择土豆时要注意选择外表光滑、内心黄色、个头均匀的土豆口感更好。土豆的属性是平性的，但是土豆喜欢寒冷，不耐高温的环境当中生长，需要在光照强度比较大的环境当中。土豆的培育，对土壤也有一定的要求的，土壤结构要疏松、排气、排水、通气良好，以及含有有机质的土壤最合适。儿童比较喜欢吃的有蒸薯条、烧土豆块、并且熟土豆还可以制作各种休闲食品，比如薯片、薯条，这些零食热量比较高，在人群选用的时候要加以选择，尽量不选土豆加工的零食，要注意选择的正确方法。
一天喝多少牛奶合适
一天喝多少牛奶与不同的年龄以及不同的奶种有一定关系。如果老年人根据中国居民膳食指南建议推荐喝300ml牛奶。如果是正在生长发育过程的儿童，一天补充250ml-300ml纯牛奶是比较合适的。纯牛奶里面的含钙量比较丰富，而且也有利于吸收，能够促进儿童的生长发育以及骨骼发育，对老年人可以预防老年骨质疏松，有利于骨健康，但是摄入量过多或过少都达不到理想的效果。过多喝牛奶容易导致钙的流失，起不到补钙作用，过少也达不到补钙的吸收，从而得不到骨健康的作用。生长发育比较快的儿童，除了补充牛奶以外，还可以适当补充一些酸牛奶，酸牛奶里面也有益生菌，可以调理肠道功能有助于肠道的吸收。老年人由于脾胃功能下降，最好纯牛奶为主，每天喝牛奶的时间不要忘了补充一些含有维生素C高的水果、蔬菜和碳水化合物，有助于牛奶的营养物质的吸收。老年人服用牛奶时间最好是晚上睡觉前，两餐之间。睡觉之前喝牛奶有助于钙离子的吸收，并可以起到安神的作用，对睡眠也有辅助的效果。鲜牛奶的营养价值很高，服用鲜牛奶一定要经过加热，以免引起胃肠不适出现腹痛、腹胀的现象。任何年龄段都要养成良好的生活习惯和饮食习惯，如果是老年人还有乳糖不耐受，也可以建议服用酸牛奶，合理饮用牛奶可以促进骨骼健康，促进身体健康。
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维生素B12功效与作用
维生素B12的主要功效就是补充体内所缺乏的维生素B12，可以用于维生素B12的缺乏症，由于内因子缺乏引起的巨幼细胞性贫血以及神经系统病变，比如神经炎的辅助治疗，以及神经损伤的辅助治疗，同时维生素B12滴服液可以缓解眼部疲劳。过量维生素B12会引起不良反应，对维生素B12过敏或发生过敏症状的患者不要使用，青光眼患者要慎用。作为神经损伤的辅助用药可以使用维生素B12片和维生素B1片进行综合治疗。维生素B12注射液主要用于巨幼红细胞性贫血，使用过程当中要监测贫血的数值。
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骆驼奶的功效和作用
骆驼奶的主要功效有补充营养，对老年人有补气养血、调理身体机能、补肝肾、强筋骨的作用。经常服用骆驼奶有助于钙吸收，有补钙、强骨、健骨的作用，能治疗和预防儿童佝偻病及老年人骨质疏松，可以促进儿童生长发育及骨骼发育。骆驼奶还可以调节糖尿病患者的血糖水平，骆驼奶有很高的脂肪、蛋白质、维生素，身体抵抗力较差的人群可以经常服用骆驼奶增强抵抗力。由于骆驼奶中含有很多不饱和性脂肪酸，能起到延年益寿、预防心脑血管疾病及调整血压、改善血液粘稠度的作用。高血压、高脂血症的患者最好不要过量饮用。
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喝苏打水的好处和坏处
苏打水的好处是可以中和胃酸，减少胃酸的分泌，适用于胃炎或者反流性食管炎。血尿酸高的人群喝苏打水也可中和尿液，利于控制血尿酸。喝苏打水的坏处是破坏人体酸碱平衡，导致腹泻、腹胀，甚至是呕吐、结石。是否适合喝苏打水与人的年龄和体质有关，年轻人可以适当喝苏打水，老年人经常喝苏打水会影响身体健康，婴幼儿和儿童会出现食欲不振、胃肠功能紊乱等病症。对于老年人过多喝苏打水会引起腹胀、四肢无力、走路蹒跚，如果有慢性疾病的老人更不可以喝苏打水会损伤脾胃功能，导致消化不良，加重便秘。
长期吃花生有什么好处
花生对人体有许多好处，长期吃花生，有抗衰老、补钙、护胃、促进大脑发育、止血凉血、预防心脑血管疾病等功效。哺乳期的宝妈们平时多吃一些花生还有通乳催乳的作用，可以促进乳汁的分泌。
哺乳期能吃李子吗
李子以前在我们小时候，家长都不让吃李子，一个特别重要原因是以前我们吃李子是酸涩的，口感十分不好，现在随着我们农业发展，李子品种也越来越多，我经常看见是酸酸甜甜正合适的李子，就是口感特别好，而且李子汁液也特别多、皮特别薄、肉特别厚、壳特别小。李子在怀孕期间可以正常吃，因为它就是一个正常水果，并没有让你特别刺激口感，而且李子含维生素C也比较高，含有较丰富水分，含有果糖，吃也比较适口。李子跟其它水果一样，也是不能多吃，食物再好要有一个度，多吃它同样会影响您其他食物摄入，会让您肠胃感到不舒服。对于李子这样水果，我建议您大一点吃两个，稍微中等吃2-3个，它总体食用量保持在不超过250克，这是全天食用量，好食物一定要食之有度，如果您在吃过程中感觉不舒服，不太适合，那换其它水果就可以。
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哺乳期能吃蚝油豆豉吗
哺乳期可以在佐餐中添加蚝油和豆豉。蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料，是食品烹饪过程当中常用的一种，蚝油含有丰富的氨基酸。因为它也是一种含有丰富盐分的调味剂，所以在制作汤和菜的过程当中，不要加蚝油太多。豆豉是一些豆类的食物通过特殊的发酵加工以后，进行食物添加来调味用的。实际上，豆豉类的食物，现在来看是一个非常好的发酵食物，含有丰富的氨基酸和各种微量元素，而且这类的食物通过发酵加工的方法，甚至还会改善肠道内环境，像啤酒，发酵以后的面包、馒头、酸奶，实际上它们都是一些特殊的菌种，在食品加工过程当中和食品、时间、周围的环境、温度、湿度，共同形成了一些特殊的味道，然后来用于佐餐。而且这些特殊的味道会带来各种各样的菌类。这种菌类都是能够调节肠道内环境一个很好的食物。
早餐奶并不能替代早餐
人们往往会为贪图快捷付出代价。因为贪图方便、快速而损害营养的情形经常发生。其中有些代价是人们不得不支付的，而更多的时候是被误导、被忽悠了。早餐奶就是典型的例子。
揪出厨房致癌物
日常生活中，很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，认为这样才显示出厨艺高超。殊不知，炒菜过火这种做法是不科学的，反而会增加致癌物的产生。
