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肝硬化饮食护理原则有哪些

发布时间:2020-09-1663268次浏览

得了肝硬化之后,我们要及时地去医院检查治疗,同时患者也要注意饮食的护理,这对患者来讲是很重要的,需要肝硬化患者多加注意这种病的出现,及时的了解和护理,那么,肝硬化饮食护理原则有哪些呢?下面请专家来详细地为大家解答一下。

【1】限制脂肪供给

每日脂肪摄入量,以40~50g为宜,其中油脂每天不超过20g。易选用植物油、奶油等易消化的油类。肝硬化时肝细胞功能减退,胆汁合成及分泌减少,脂肪的消化和吸收受到妨碍,过食脂肪,特别是动物脂肪会加重肝负担,引起脂肪肝

【2】供给充足的维生素

新鲜蔬菜和水果富含各种维生素、矿物质、微量元素,以每日供给,700~900g为宜。可选用白菜、油菜、卷心菜、萝卜、大头菜、榨菜、黄瓜、大蒜、胡萝卜、以及大枣、苹果、菠萝、柑、橘、猕猴桃等。应多补充维生素E,有很大的好处,维生素E,含量丰富的食物有植物油、核桃、南瓜子、松籽、猴头菇、木耳、蛋黄、蛤贝等。

【3】供给充足的蛋白质饮食

供给充足的蛋白质,饮食每天供给,100s~200g蛋白质,并要注意优质蛋白质的供给,可交替使用瘦肉、鱼、鸡蛋、乳类、豆制品等。高蛋白质饮食,有利于保护肝细胞功能,促进受损肝细胞修复和再生。

以上就是肝硬化患者的饮食原则的介绍,通过了解肝硬化患者的家属一定要注意患者在饮食方面的注意,安排好饮食,良好的饮食有助于疾病的恢复。

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