鸭肉和酸菜同煮有什么功效吗？ - 问答频道 - 博禾医生

鸭肉和酸菜同煮有什么功效吗？

女，51岁 2018-08-21 01:43

病情描述:

我妈妈平时煮鸭肉的时候，喜欢放点酸菜，鸭肉和酸菜同煮有什么功效吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-08-21 02:11

酸菜中包含多类氨基酸，和鸭肉一起吃，除能补充人体必需的多类营养成份外，对一些低烧，食少，口干，大便干燥与有水肿的人同样有不错的食疗作用。此外鸭肉中含有大量的蛋白质，能及时补充营养。

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