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南瓜为什么不能菠菜一起吃呢?

男，27岁

病情描述:

我今天准备在家做南瓜吃，妈妈说南瓜不能和菠菜一起吃，南瓜为什么不能菠菜一起吃呢?

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

南瓜和菠菜是可以在一起吃的，这两种食物在一起吃不会造成营养成分流失，南瓜属于一种膳食纤维比较丰富的食物，吃法也是非常简单可以在熬粥的时候适量添加，或者是将南瓜蒸熟制做成南瓜饼和馒头都比较美味。菠菜中含有非常丰富的维生素还能快速被身体吸收。
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谢琪主任医师桂林市人民医院

南瓜不能加菠菜一起食用。南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低，大家要都要记住了哦。

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