西红柿炒鸡蛋防癌吗？ - 问答频道 - 博禾医生

西红柿炒鸡蛋防癌吗？

男，35岁 2018-09-02 21:19

病情描述:

平时很喜欢吃西红柿炒鸡蛋，这个菜对预防癌症有帮助吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-02 22:05

西红柿炒鸡蛋对预防癌症有很大帮助。研究发现，爱吃富含番茄红素食物的人群，患宫颈癌、前列腺癌、乳腺癌等多种恶性肿瘤的风险相对偏低。而西红柿富含番茄红素这一“抗氧化能手”，它也因此被认为具有很好的防癌作用。

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