糖尿病饮食需注意控制总热量、均衡营养、选择低升糖指数食物、定时定量进餐,有助于稳定血糖水平。
1、控制总热量
根据体重和活动量计算每日所需热量,避免过量摄入导致血糖波动。建议采用小份多餐方式,减少单次进食量。
2、均衡营养
合理分配碳水化合物、蛋白质和脂肪比例,碳水化合物约占50%-60%,选择全谷物、豆类等优质碳水来源。
3、低升糖食物
优先选择升糖指数低于55的食物,如燕麦、苹果、西蓝花等,避免精制糖和高糖食品。
4、定时定量
保持规律的三餐时间,避免长时间空腹或暴饮暴食,有助于维持胰岛素分泌节律。
糖尿病患者可适量食用苦瓜、燕麦、深海鱼、绿叶蔬菜等食物,同时需定期监测血糖,配合医生调整饮食方案。