早餐吃鸡蛋能减肥吗？ - 问答频道 - 博禾医生

早餐吃鸡蛋能减肥吗？

女，27岁

病情描述:

我的早餐一直有鸡蛋，现在想减肥，不敢再吃鸡蛋了，朋友告诉我吃鸡蛋其实是可以减肥的，这种说法靠谱吗？

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张萌萌副主任医师山东省立医院

吃鸡蛋减肥的说法是靠谱的。因为鸡蛋中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。另外，鸡蛋可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。而每天早餐吃一个鸡蛋既能饱腹又能瘦身，是行之有效的一种减肥方法。

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