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帮助降低胆固醇的食物有什么？

男，62岁 2018-09-07 22:14

病情描述:

父亲的胆固醇最近有一点高，我想给他做一些降低胆固醇的食物，吃可以吃什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

袁晓勇副主任医师北京大学第一医院 2018-09-07 22:44

想要降低胆固醇，那么最好的食物就是鱼肉，肉质鲜美，很适合老年人吃。将大米放入电饭锅中开始煮，同时另取煎锅，放入少量油后将鱼片下入，微微煎熟后起锅备用；待煮到锅中米粒松软水粘稠时，加入鱼片和少量食用油与食盐，继续搅拌熬煮。待粥品至8分熟时，下入切好的香菇片与少量胡椒粉搅拌均匀并再煮5分钟。

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