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空腹喝牛奶对身体有什么坏处？

女，29岁

病情描述:

我有的时候早上来不及吃早饭就只喝一杯牛奶，空腹喝牛奶有什么坏处吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院

空腹喝牛奶可能引起胃肠不适、营养吸收率降低、乳糖不耐受症状加重、胃酸中和作用减弱等问题。
1、胃肠不适
空腹时牛奶中的蛋白质与胃酸快速结合形成凝块，可能刺激胃黏膜导致腹胀或腹痛，建议搭配淀粉类食物延缓胃排空。
2、吸收降低
空腹状态下乳糖和钙的吸收效率下降，牛奶中的优质蛋白可能被优先分解供能，餐后饮用有助于提高营养素利用率。
3、乳糖不耐
乳糖酶缺乏人群空腹饮用会加重腹泻、肠鸣等症状，可选择舒化奶或配合谷物食用，必要时服用乳糖酶补充剂。
4、胃酸中和
牛奶短暂中和胃酸后可能引发反跳性胃酸增多，胃溃疡患者应避免空腹饮用，普通人群建议每次饮用不超过250毫升。
乳糖不耐受者优先选择低乳糖奶制品，饮用后出现持续腹痛或腹泻需就医排查肠易激综合征等器质性疾病。

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