老年人适量吃蜂蜜有助于润肠通便、补充能量、缓解咳嗽、促进伤口愈合及改善睡眠。蜂蜜含有葡萄糖、果糖、多种维生素和矿物质等营养成分，适合老年人群作为日常膳食补充。

1、润肠通便

蜂蜜中的果糖和有机酸能刺激肠道蠕动，帮助缓解老年人常见的便秘问题。其渗透性作用可软化粪便，尤其适合胃肠功能减弱的老年人群。建议晨起空腹用温水冲服10-20毫升，但糖尿病患者需谨慎。

2、补充能量

蜂蜜中葡萄糖和果糖含量较高，能快速为老年人提供能量，适合体力消耗后或食欲不振时补充。其单糖结构无需消化即可吸收，对消化功能衰退的老年人较为友好，但需控制每日摄入量在25克以内。

3、缓解咳嗽

蜂蜜的黏稠质地能覆盖咽喉黏膜，减轻呼吸道刺激引发的干咳。研究显示其止咳效果与部分止咳糖浆相当，尤其适用于老年慢性支气管炎患者。可将5毫升蜂蜜含服或与梨汁同炖，但一岁以下婴儿禁用。

4、促进伤口愈合

蜂蜜的抗菌成分如过氧化氢和酚类物质能抑制创面感染，高渗环境可促进组织液渗出清洁伤口。临床常用于老年糖尿病患者的皮肤溃疡护理，外用时需选用医用级灭菌蜂蜜，普通食用蜂蜜可能含微生物污染风险。

5、改善睡眠

蜂蜜能促进色氨酸进入大脑转化为血清素和褪黑素，帮助调节老年人睡眠节律。睡前1小时饮用含5克蜂蜜的温牛奶可能有助入睡，但反流性食管炎患者应避免卧位饮用。

老年人食用蜂蜜需注意选择正规产品，避免未经处理的生蜜可能含肉毒杆菌孢子。合并糖尿病者应监测血糖变化，每日摄入量建议不超过30克。出现过敏反应如皮肤瘙痒、呼吸困难应立即停用。蜂蜜不能替代药物治疗，慢性病患者使用前应咨询医生。日常储存应密封避光，结晶属于正常现象可温水浴恢复液态。