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花椒有什么功效？

男，54岁 2018-09-16 20:35

病情描述:

爸爸做饭总是喜欢放花椒，说是花椒可以增味，花椒有什么功效？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

王海泉主任医师山东省立医院 2018-09-16 20:47

花椒是芸香科植物花椒的果皮，香气浓郁，是居家必备的调味品。具有定麻味、增香辛和除腥减膻的作用，位列调料“十三香”之首，素有“调味之王”的美誉。花椒也是一味中药，《神农本草经》将其列为中品。其药性辛热，归脾、胃、肾经，具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒等功效。

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