醋泡姜为什么可以开胃？ - 问答频道 - 博禾医生

醋泡姜为什么可以开胃？

男，34岁 2018-09-10 20:46

病情描述:

今天中午被天气热的不想吃饭，我老婆给我喝了一碗醋泡姜，我就马上有胃口了，为什么？

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王海泉主任医师山东省立医院 2018-09-10 21:28

天气炎热导致很多人吃饭没有胃口或者消化不良，其实每天吃片醋泡姜便可使上述症状得到缓解。生姜具有独特的辛辣味，可以刺激味蕾，健脾开胃，而醋有开胃活血的作用，用醋泡姜能更好地发挥调理脾胃的作用，适合脾胃虚寒和消化不良的人食用。

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