鱼肝油主要含有维生素A和维生素D,有助于维持视力和骨骼健康。
鱼肝油是从深海鱼类的肝脏中提取的油脂,富含维生素A和维生素D。维生素A对维持正常视力、皮肤健康和免疫功能有重要作用,能够帮助预防夜盲症和干眼症。维生素D有助于促进钙和磷的吸收,对骨骼发育和牙齿健康非常关键,能够预防佝偻病和骨质疏松。鱼肝油还含有一定量的不饱和脂肪酸,如DHA和EPA,这些成分对大脑发育和心血管健康有益。适量摄入鱼肝油可以补充日常饮食中可能缺乏的这些营养素。
日常食用鱼肝油时应注意适量,避免过量摄入导致维生素A或维生素D中毒,建议在医生或营养师的指导下使用。