土豆有没有毒？ - 问答频道 - 博禾医生

土豆有没有毒？

男，38岁 2018-06-09 19:18

病情描述:

看到很多养身节目上面说，土豆吃的时候，要小心它的毒素，可我平时吃土豆也没有中毒，这土豆到底有没有毒？

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-06-09 19:35

土豆是存在一定的毒素，虽然土豆很多人都喜欢吃，但是，土豆中也有一种毒素很强的物质，叫做龙葵素。人要是吃了0.2克龙葵素就会中毒，而且发病迅速，死亡威胁非常大。

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